Comment faire un cassonade Sauce barbecue
<Vidéo: recette facile : sauce barbecue express | fastgoodcuisine Vidéo: recette du vrai ketchup maison ! - 750 grammes p>La sauce barbecue est utilisé pour parfumer les aliments ou comme condiment pour le trempage ou le brossage. Lors de la cuisson sur un gril, sauce barbecue est idéal pour badigeonner la viande pour le garder humide. La base d`une sauce barbecue est souvent la tomate, mais les autres ingrédients peuvent varier. Le sucre brun est généralement ajouté à la sauce barbecue parce qu`elle lui donne un goût plus sucré et épaissit.
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- 2 qt. casserole
- Fouet
- ketchup 1 tasse
- 1/2 tasse de piment, la sauce piquante ou
- 1/2 tasse de sucre brun emballé
- 3 c. vinaigre de cidre
- 1 cuillère à soupe. jus de citron
- 1 sauce tbsp.Worcestershire
- 3 c. mélasse
- 1 cuillère à soupe. moutarde de Dijon
- 1/2 c. sel
- 1/2 c. poivre noir
- 1/2 c. Ail
- 1/2 c. poudre d`oignon
Mélanger le ketchup, la sauce piquante, la cassonade, le vinaigre, le jus de citron, la sauce Worcestershire, la mélasse, la moutarde de Dijon, le sel, le poivre noir, l`ail et l`oignon dans un 2 qt. casserole. Utilisez un fouet pour mélanger les ingrédients de sorte qu`ils sont mélangés ensemble.
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Faire chauffer le contenu dans la casserole à feu « moyen-élevé ». On agite le contenu du pot périodiquement avec un fouet.
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