Comment faire cuire les légumes

Préchauffer votre four à 400 degrés.

Vidéo: Technique de cuisine : Cuire un légume vert surgelé

Vidéo: Comment bien cuisiner les légumes frais ?

Laver et sécher vos légumes de choix. Certaines options de légumes populaires sont les pommes de terre, courgettes, poivrons, brocoli, tomates, chou-fleur, courge et carottes. Une fois que vos légumes sont propres, il est temps de couper. Ceci est une préférence personnelle et peut déterminer le temps de cuisson ainsi. Les morceaux plus petits signifie le temps de cuisson plus court en gros morceaux prennent un peu plus de temps à cuire à travers. Un pouce cubes ou en tranches pour les légumes plus tendres comme les pommes de terre ou les courgettes peuvent mieux travailler avec les petites tranches de vos légumes plus fermes, comme les carottes ou les courges.

Vidéo: Technique pour préparer et cuire des légumes secs

Une fois que vous avez haché vos légumes en place, il est temps de la saison! Placez vos légumes dans un bol moyen. Saison vos légumes avec tout ce qui arrive à être à votre goût. choix d`assaisonnement populaires sont le sel, le poivre, le paprika, l`aneth frais, le persil, le romarin, les flocons de piment rouge, l`ail, le gingembre, ou même de sauces en poudre comme ranch ou italien. Ajoutez vos herbes, épices, ou des mélanges aux légumes puis ajouter un peu d`huile d`olive extra vierge, assez pour enduire légèrement chaque morceau de légume.

Vidéo: Comment : cuire des légumes

Une fois que les légumes sont recouverts uniformément, vaporisez un plat peu profond avec un spray anti-adhésif ou une ligne de papier d`aluminium. Ajoutez vos légumes et mettez la casserole dans le four pendant 10-20 minutes en fonction de leur taille. Après que le temps a passé, sortez le bac à légumes et remuer les. Poke une fourchette dans votre plus gros, plus ferme des légumes pour mesurer le temps approximatif gauche. Remettre au four pendant 10-20 minutes. Vous devriez être en mesure de percer facilement vos légumes quand ils sont cuits.