Comment Épaississez citrouille Purée
remplissage tarte à la citrouille en conserve est généralement assez épaisse pour ajouter directement des recettes, mais la purée de citrouille maison a tendance à être liquide et, à moins épaissi, créera la garniture de tarte détrempée. Planifiez à l`avance pour éliminer l`excès de liquide de la purée, car elle oblige à rester assis pendant la nuit dans une plate-forme de drainage. Une fois vidé, votre purée de citrouille peut être utilisé comme remplissage de citrouille en conserve dans toutes les recettes.
Les choses dont vous aurez besoin
- égouttoir
- bol
- Étamine
Ligne une passoire avec une étamine et placez-le sur un bol.
Ajouter la purée de citrouille à l`étamine.
Réfrigérer la citrouille pendant une à huit heures pour drainer l`excès de liquide, qui va épaissir la purée.
Utilisez immédiatement la purée, réfrigérer pendant une semaine ou congeler jusqu`à un an.