La différence entre les Pumpkins à manger et Carve

Les citrouilles généralement achetés comme décorations d`Halloween sont orange vif et arrondies, avec la peau épaisse, chair robuste et un intérieur essentiellement creux. Coupez un trou dans la partie supérieure, évider la graine portant « tripes » et la citrouille conserve solidement sa forme pour la sculpture et la tenue des bougies le soir d`Halloween. Quelques citrouilles élevés à cette fin comprennent 2 à 5 livres variétés comme bébé ours, Spooktacular et traiter le sucre. Dans le 8 à 15 livres catégorie sont le Jack-O-Lantern, or automne et variétés Harvest Moon. Potirons qui arrivent à maturité à une taille de 15 à 25 livres comprennent Connecticut Field Jumpin’ Jack et Rouge Vif d`Etampes, ou de citrouille de Cendrillon.

Vidéo: WE CELEBRATE SUMMERWEEN! | WATERMELON CARVING CHALLENGE | We Are The Davises

Pour les tartes ou autres produits de boulangerie, chercher un doux chair, citrouille à grain fin. Un, la rose Banana, est une grande mais allongée citrouille de couleur rose, ou de squash, à la chair fine grain qui a un goût plus doux que celui des citrouilles standard. La variété Sugar Pie sert de citrouille tarte standard, avec une peau fine et douce, chair finement grainée qui est plus sec et donc plus stable comme garniture de tarte. Un autre, appelé Blue Hubbard, est même pas d`orange à l`extérieur. Un favori traditionnel en Nouvelle-Angleterre, le jaune orangé, chair modérément douce dans la peau légèrement bleutée Blue Hubbard est utilisé dans les tartes, produits de boulangerie et d`autres plats.

Variétés de citrouille et la courge culinaire peut être écorché, coupé en morceaux et ajoutés au ragoût ou des soupes comme tout autre légume de morceau. Autre appel recettes pour la citrouille à purée dans une consistance crémeuse et servi chaud ou froid. Quelques petites variétés de citrouille, comme l`ours de bébé ou Jack-Be-Little, peuvent être cuits et servis avec une soupe à la citrouille à l`intérieur, servant ainsi à la fois la nourriture et le bol individuel. citrouilles plus grandes avec décapsulées peut servir soupières. Si la grande citrouille est la plus douce, la variété culinaire, il peut être partiellement cuit et consommé en même temps que la soupe. Un Jack-O-Lantern ou une autre citrouille décorative pourrait servir soupière décoratif, mais probablement pas mangé.

Vidéo: [CHALLENGE] Jelly Bean Bean Boozled Challenge à 7 ans - Studio Bubble Tea

Vidéo: EXTREME FAMILY YOGA CHALLENGE | We Are The Davises

Toutes les citrouilles ont des graines qui peuvent être assaisonnées et grillées, mais les graines d`une citrouille en particulier, le Kakai, produit des graines de glume. Quelques autres variétés, comme Baby Bear et Jack Snack, produisent des graines semi-coque-moins. fleurs de citrouille peuvent être panés et frits ou utilisés comme emballages et bourrés. Les différentes parties de la citrouille culinaire peuvent être décapés, transformé en conserves ou ajouté à une variété de plats, que ce soit sous forme de purée ou de morceau.