Comment stocker frais de citrouille
citrouilles d`automne sont pour plus de la sculpture juste dans Halloween Jack-o`-lanternes. Vous pouvez utiliser la citrouille fraîche pour la cuisson. Pour préparer la citrouille, cuire côté peau vers le bas dans une rôtissoire et couper la pulpe après qu`il est cool. Vous pouvez stocker la citrouille fraîche en cubes ou en purée dans un robot culinaire premier. La congélation ou de réfrigération de la citrouille sont bonnes façons de le garder frais si vous ne pouvez pas l`utiliser tout de suite. Il suffit de retirer la citrouille de stockage lorsque vous êtes prêt à faire des tartes, pains ou toute autre recette inspirée automne.
Les choses dont vous aurez besoin
- contenants de rangement en plastique avec des couvercles étanches à l`air ou des sacs lourds congélateur avec joints zip-top
- Ruban adhésif ou congélateur
Laisser la citrouille fraîche cuite au four refroidir avant le stockage. Gel ou réfrigérer la citrouille dans les deux heures de la cuire.
Transférer les morceaux de citrouille fraîche ou de la purée dans des récipients de stockage en plastique rigide ou des sacs lourds congélateur comportant des joints de type à glissière.
Appuyez sur les couvercles étanches à l`air sur les récipients pour créer des joints sécurisés. Pincez air autant que possible sur les sacs en plastique avant de les sceller. Écrivez les dates de stockage sur des morceaux de ruban adhésif ou d`un congélateur et les attacher aux contenants ou des sacs.
Rangez la citrouille fraîche dans un réfrigérateur pendant trois à cinq jours.
Rangez la citrouille dans un congélateur réglé à 0 degrés Fahrenheit pendant 10 à 12 mois pour la meilleure saveur.