Comment faire cuire à côtes yeux dans un Crock-Pot
steak Rib Eye sont des coupes très marbré de boeuf connu pour leur tendresse. Les steaks sont généralement sans os, ce qui les rend faciles à cuire dans un pot-pot. Lorsque Entrecôte lente cuisson, assurez-vous que vous ne les pas trop cuire car ils sont plus petits que les rôtis et ne prennent pas beaucoup de temps pour se préparer. Personnalisez la recette en ajoutant des légumes frais, comme les oignons et les carottes, ainsi que des herbes et des épices à la mijoteuse avec le steak.
Les choses dont vous aurez besoin
- 3 d`épaisseur, désossés 12 oz. faux-filet
- 2 boîtes de 15 oz de boîtes de bouillon de boeuf
- 1 8 oz paquet de mélange à soupe à l`oignon sec
- 2 carottes, hachées
- 1 oignon jaune, haché
- Une pomme de terre blanche, haché
- 1 tasse de champignons de Paris émincés,
- Apprêts, sel et poivre au goût
Placez trois épais 12 oz. faux-filet désossé dans une mijoteuse. Versez deux 15 onces boîtes de bouillon de boeuf sur les steaks. Saupoudrer une 8 oz sec mélange de soupe à l`oignon sur les ingrédients.
Peler et hacher deux carottes, un oignon jaune et une pomme de terre blanche et les ajouter à la mijoteuse. Couper une tasse de champignons de Paris et les ajouter au pot aussi bien.
Saupoudrer de poudre d`ail, le sel, le poivre noir moulu et d`herbes séchées, tels que le thym, dans le pot au goût. Couvrir le Crock-Pot et régler la température à « élevée ».
Cuire le steak pendant 1 1/2 à deux heures, ou jusqu`à ce que le steak est cuit et les légumes soient tendres. steaks moyenne se lire entre 140 et 145 degrés Fahrenheit et des steaks bien fait liront 160 degrés Fahrenheit lors d`un contrôle avec un thermomètre alimentaire à lecture instantanée.