Qu`est-ce que le Chili Coller?

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p>la pâte de piment est un condiment populaire servi en coréen, mexicain, et la cuisine asiatique. Il existe plusieurs types de pâte de piment. Certains sont faits avec des piments rouges et verts autres. La recette et la quantité de chaleur de la pâte a dépend du pays, il est venu.

Histoire

  • pâte de piment rouge remonte aux années 1700. Il est avant tout un condiment coréen. Elle est faite avec de la poudre de piment rouge, poudre de riz gluant et de la pâte de soja. Il se trouve sur les marchés coréens et les supermarchés à travers le monde.

Importance



  • la pâte de piment dans utilisé comme qu`ingrédient dans de nombreuses soupes ethniques, les ragoûts et les plats principaux. La plupart des pâtes de piment ajouter de la chaleur et de la saveur à un plat.

Fonction

  • Beaucoup de pâtes de piment sont appelées sauces, mais ils sont plus épais que la plupart des sauces. Les pâtes de piment sont produits dans de nombreux pays, y compris aux États-Unis, au Mexique et en Asie.

Les types

  • Il y a beaucoup de différents types de piments utilisés dans la pâte de piment. L`un est le piment Ancho, fait de poivrons poblano secs. Il est plus doux que la plupart fait au Mexique. Certaines pâtes de piment sont fabriqués à partir de piment vert. Les années piment sont souvent broyés mélangés avec du sel et de l`huile. la pâte de piment vert est fabriqué aux États-Unis et d`autres pays. Il est souvent aussi épicée que la pâte de piment rouge en fonction du poivre utilisé pour le faire.

Caractéristiques

  • Gardez la pâte de piment réfrigéré et bien couvert. Utilisation avec sauces barbecue, comme garniture sur les hot-dogs, et piment ou sur des hamburgers.

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