Que pouvez-vous faire cuire sur une plaque chauffante électrique?

Les possibilités sont illimitées en ce qui concerne ce que vous pouvez faire cuire sur une plaque chauffante électrique. Beaucoup de gens ont une plaque chauffante électrique caché et ne se rendent pas compte de la polyvalence de ces grilles à tête plate. De nombreux propriétaires peuvent croire que grils électriques ne sont que pour les crêpes.

restaurants commerciaux utilisent souvent dans leurs grils électriques opérations pour les grandes quantités de nourriture ainsi que de garder les aliments au chaud. Ces plaques chauffantes peuvent être très grandes et être en mesure de faire cuire la nourriture pour un maximum de 200 personnes.

Que pouvez-vous faire cuire sur une plaque chauffante électrique?

Les crêpes sont les aliments les plus populaires à cuire sur une plaque chauffante électrique, mais ils ne doivent pas être les crêpes habituelles. Pour faire vos crêpes différentes, ajouter des extraits aromatiques, des fruits, des noix et des bonbons. Essayez quelques-unes de ces combinaisons.

  1. crêpes de pavot citron: Pour chaque deux tasses de pâte à crêpes, ajouter 1 c. extrait de citron, le zeste d`un demi citron, 2 c. un sucre et 1 c. graines de coquelicot.
  2. crêpes aux pépites de chocolat: pour chaque portion individuelle de la pâte à crêpes sur la plaque chaude. Saupoudrer les pépites de chocolat sur la pâte. Retournez et faites cuire jusqu`à ce que la crêpe soit bien cuit.
  3. crêpes aux canneberges noix: Pour chaque 2 tasses de pâte à crêpes, ajouter un quart de tasse de noix hachées et un quart de tasse de canneberges séchées sucrées.


pain français est également un aliment commun cuits sur les plaques chauffantes électriques. Faites votre pain grillé français de la manière habituelle, mais ajouter des saveurs à la pâte ou du pain grillé avant la cuisson.

  1. Aromatisée pain grillé français: Ajouter orange, citron ou extrait d`amande au mélange d`œufs et le lait.
  2. Noix de coco grillé français: Après votre pain grillé français battering, draguer la tranche de pain dans la noix de coco et le grill comme d`habitude.

Burgers de tous types peuvent être cuits sur une plaque chauffante électrique. Essayez quelques-unes de ces combinaisons intéressantes.

  1. burgers de saumon asiatique: Mélanger 1 lb de saumon haché, 1 c. la sauce de soja et l`huile de sésame, 2 oignons verts hachés et diviser le mélange en quatre hamburgers. Grill les hamburgers sur feu moyen jusqu`à ce que le saumon est complètement cuit (environ 3 minutes de chaque côté).
  2. hamburgers Turquie Chorizo: Mélanger 1 lb dinde avec une demi-tasse de chorizo ​​mexicain. Diviser le mélange en quatre galettes. Grill votre hamburger à feu moyen pendant 3 minutes de chaque côté jusqu`à ce que complètement cuit.

Prenez un poivre, 1 oignon, une gousse d`ail, 1 tasse de gousses de pois, une carotte et juliennes 1 c. d`huile végétale et faire sauter sur la plaque chauffante électrique à feu vif jusqu`à ce que les poivrons et les oignons soient à peine tendres. Ajouter 1 cuillère à soupe. la sauce de soja, 1 cuillère à soupe. l`huile de sésame et 1 cuillère à soupe. sauce aux huîtres au mélange de légumes. Faire cuire une minute et servir avec du riz blanc. Vous pouvez ajouter le poulet grillé plats chauds, du tofu ou de bœuf à ce mélange.

Saison biftecks ​​avec le sel et le poivre et cuire à feu moyen à élevé, selon la façon dont vous aimez votre steak. Saison votre steak avec des herbes et des épices pour un goût différent. Dépoussiérez votre steak avec une combinaison d`ail et de poudre d`oignon, le paprika et le thym séché et cuire comme d`habitude. Si vous aimez vos aliments épicés, ajouter un peu de poivre de Cayenne.

Tout type de poisson peut être cuit sur une plaque chauffante électrique. Vous pouvez saisir le thon, le saumon, le tilapia ou tout autre filet. Assaisonnez le filet avec du sel et du poivre et sear moyenne ou haute température.

grils commerciaux sont le plus souvent utilisés pour des hamburgers et des crêpes la même chose que grils résidentiel. En plus des crêpes et des hamburgers, grils commerciaux sont utilisés pour cuisiner de nombreux autres aliments.

grils commerciaux sont utilisés pour faire revenir les oignons et les poivrons pour pâtes et des hamburgers. Ces grils peuvent être utilisés pour faire de hachage pour browns service de petit déjeuner. Buns et rouleaux sont cuits à la vapeur sous de larges couvercles sur le dessus de grils commerciaux. Sauces et les soupes sont conservés à chaud dans de grands pots en acier inoxydable placés sur les plaques chauffantes.

Articles connexes