Quelle est la différence entre la sauce Salsa & Picante?
Salsa signifie simplement la sauce en espagnol. Recettes pour la salsa varient considérablement et comprennent des différences que l`utilisation tomatilles ou les tomates, les piments frais ou secs, et des préparations crues ou cuites. sauce Picante, d`autre part, a une caractéristique distinctive qui établit sa part - la chaleur intense. Alors que les deux termes sont couramment utilisés indifféremment en anglais, ils ne sont pas synonymes, parce que la sauce Picante est un type de salsa spécifique.
Salsa Picante vs Sauce
Salsa est fait équilibre doux, tarte, saveurs salées et épicées pour créer une trempette autonome, sauce garniture, sauce table ou milieu de cuisson. La plupart des salsas sont faits en utilisant seulement quelques ingrédients tels que les tomates, les oignons, les piments et l`ail. Salsas peut être vert ou rouge, épais et trapu, ou mince et aqueux, en fonction de leur utilisation prévue. sauces Picante, d`autre part, sont caractérisées comme étant minces, les sauces rouges qui ont une chaleur intense. Alors qu`une sauce Picante est un type de salsa, tous les salsas ne sont pas Picante sauce.