Comment faire cuire 8 lbs. des tranches de jambon désossé
Un désossé, jambon fait un repas de fête savoureuse et pratique. Servir un 8-lb. jambon avec vos accompagnements préférés, tels que la purée ou des patates douces, du maïs et d`autres légumes frais. jambons La moitié servent habituellement de 12 à 16 personnes. Considérez le poids de la viande lors de la détermination de la durée de cuisson, comme le temps de cuisson dépend de la taille du jambon. jambons spirale en tranches sont généralement bien cuits, de sorte que vous aurez simplement besoin de le réchauffer à une température interne sûre avant de servir.
Les choses dont vous aurez besoin
- rôtissoire peu profonde
- Glaze (facultatif)
Préchauffez votre four à 325 degrés F. Retirez tous les matériaux d`emballage du désossé, jambon en tranches.
Placez le plat côté jambon dans une rôtissoire peu profonde. Couvrir le jambon avec une feuille d`aluminium pour empêcher l`extérieur de la combustion.
Faire cuire le jambon pendant environ 2 heures ou 15 minutes par livre. Assurez-vous que la température interne du jambon enregistre 160 degrés F lors d`un contrôle avec un thermomètre alimentaire à lecture instantanée.
Glacer le jambon à mi-chemin à travers le processus de cuisson si on le souhaite. Gardez la feuille hors du jambon après l`application du vernis.