Comment faire Steak Tacos
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steak tacos sont une compétence culinaire de garder dans votre poche arrière. Vous avez besoin d`un repas de la semaine simple nuit? Ils sont parfaits. Une idée de dîner décontracté? Ils ne vont pas vous laisser tomber. Un repas à servir pour vos amis qui sont venus pour regarder le match? Ce sont ce que vous avez besoin.
Quelques étapes simples, un peu de préparation, et vous avez un repas simple mais élégant qu`il assomme du parc chaque fois. Ne pas oublier le Tortillas faites maison -- ils sont plus faciles et plus délicieux que vous ne pourriez jamais espérer.
Les choses dont vous aurez besoin
- 2 lbs jupe ou bavette
1/4 tasse de jus d`orange
- 1/4 tasse de jus de citron vert
- 1/2 tasse de bière de bière blonde
1 cuillère à soupe de sauce soja
2 cuillère à café de sel casher ou de la mer
- 2 cuillères à café de poudre de piment
- 1 cuillère à soupe d`huile d`olive
12 tortillas de maïs maison
½ tasse oignon blanc, haché
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½ tasse de coriandre, hachée
- Sauce piquante
Étape 1
Ajouter le steak de flanc dans un bol peu profond ou un gallon de taille sac de rangement en plastique. Ajouter le jus d`orange, le jus de citron vert, la bière, la sauce soja, le sel, la poudre de chili. Bien mélanger. Placez au réfrigérateur et laisser mariner pendant au moins deux heures et jusqu`à douze ans.
Étape 2
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Retirer de la marinade et les éponger. Faire chauffer l`huile d`olive dans une poêle en fonte à feu moyen. Ajouter le steak, la cuisson jusqu`à ce que, environ 2 minutes brunis. Retournez et faites cuire jusqu`à ce que le centre du steak atteint 130 Farhenheit sur un thermomètre de cuisson - environ un supplément de 2 à 3 minutes. Retirer du feu et laisser reposer pendant 5 minutes.
Étape 3
Couper le steak contre le grain en fines lanières ou couper en cubes.
Étape 4
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Ajouter les tortillas, steak, oignons, coriandre et sauce piquante à un plat de service. Demandez à vos invités se réunissent tacos au goût.
