Comment Shuck Huîtres
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- Brosses Stiff
- Les serviettes
- Huîtres
- Boules
- Couteaux à huîtres
- Couteaux à éplucher
- brosses dures
Assurez-vous que les huîtres sont encore en vie en vérifiant que leurs coquilles sont bien fermés.
Vidéo: OUVRE HUITRE FACILE
huîtres Frotter avec une brosse dure sous l`eau courante.
Tenez l`huître dans la paume de votre main avec une serviette afin que vous ne vous coupez pas accidentellement.
Travailler sur un bol afin que vous puissiez attraper les jus de l`huître.
Placez l`huître dans la main avec la coupe vers le bas côté - de telle sorte que sa coquille courbe orientée vers le bas et ses faces côté plat vers le haut.
Vidéo: Fast huitres
Insérez un épluchage ou d`un couteau à huîtres entre les coquilles, près de la charnière.
Tournez le couteau de sorte que les muscles de l`huître sont détachés.
Vidéo: comment ouvrir huitre roumegous 怎么开生蚝
Retirez la coque supérieure.
Racler la viande de la coque supérieure dans la coque inférieure.
Utilisez le couteau pour couper l`huître à partir de la coque inférieure, ou servir à la demi-coquille.
Conseils Avertissements
- Essayez toujours de déterminer que les mollusques origine dans un plan d`eau viciée par la pollution ou d`autres risques.