Le facteur sapidité des aliments

<p>Pour appeler un moyen d`aliments agréables au goût qu`il est agréable ou agréable au palais ou le goût d`un individu. Palatabilité est pas statique: il est toujours en train de changer, en fonction de l`état de l`individu, en particulier en ce qui concerne le temps de la consommation alimentaire. Palatabilité est pas quelque chose qui est permanente. Les gens peuvent acquérir un goût pour certaines saveurs et des arômes peuvent réellement devenir moins agréable au goût au fil du temps.

Palatabilité en réponse aux besoins humains

  • Les humains ont besoin de nourriture et de liquides à vivre parce qu`ils fournissent de l`énergie et nettoyer le système. Ces besoins, souvent appelés besoins homéostatique, sont directement corrélées avec la sapidité parce que les aliments et les liquides qui apaisent la palatabilité des gens répondent à leurs besoins homéostatique. Tous les humains trouvent au moins quelques saveurs agréables au goût. Ceci est un trait biologique de base qui est nécessaire pour la survie. Sans la capacité de trouver une nourriture agréable au goût, les humains ne seraient pas en mesure de répondre à leurs besoins énergétiques.

privation alimentaire



  • L`un des principaux facteurs qui influent sur la palatabilité est la privation de nourriture. Cette privation peut être une période de quelques heures seulement. Quand quelqu`un n`a pas mangé depuis un certain temps, la sapidité sera portée à un plus grand nombre d`aliments. Dans certains cas, les individus peuvent même subir une augmentation du palatabilité aux saveurs qu`ils font généralement aiment même pas. Ceci est un processus naturel se produit tous les jours.

La faim hédonique

  • la faim hédonique est un phénomène influençant sapidité. la faim hédonique est la notion que les individus peuvent se préoccuper de la nourriture dans la mesure où il est une pensée fréquente ou envie. Il se produit dans toute absence de nourriture à court ou à long terme, ainsi que la durée et l`étendue de celle-ci varie selon les individus. Pour tous ceux qui éprouvent la faim hédonique, cependant, l`effet sur la sapidité des aliments est une forte augmentation. Certains sont capables de contrôler la faim hédonique en distinguant si elles ont besoin ou veulent de la nourriture. Cependant, ils doivent encore réprimer la palatabilité accrue pour une variété d`aliments.

Satiété

  • La sapidité des aliments diminue après la consommation d`aliments, et surtout après un est extrêmement complet. Ceci est un processus biologique naturel qui se produit pour laisser les humains savent quand ils sont capables d`arrêter de manger. Ce processus est contrôlé par un mécanisme de rétroaction. Quand votre corps reconnaît qu`il est plein, le cerveau envoie un message qui devient un mécanisme de rétroaction négative, alertant le reste du système nerveux qui palatabilité peut maintenant être diminuée. Cependant, les aliments très agréables au goût - qui varient en fonction des préférences de l`individu - peuvent contourner le mécanisme de rétroaction négative, et les gens peuvent choisir de continuer à manger indépendamment de leur satiété.

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