Comment faire cuire avec crevettes tempura Revêtements
<Vidéo: rotisserie rotisol acc. bc - rotissoire rotisol acc. bc Vidéo: poêle à frire Conseils & avertissements p>Crevettes tempura est un régal dans les restaurants japonais, mais vous pouvez facilement préparer ce plat classique à la maison. crevettes Tempura est revêtu d`une pâte légère avant d`être frit. Vous pouvez acheter des mélanges de pâte tempura dans la section internationale de la plupart des magasins d`épicerie, ou faire votre propre en utilisant la farine, l`eau gazeuse et de l`oeuf ou de bicarbonate de soude. Considérez légumes revêtement, comme le brocoli, le chou-fleur ou les carottes, en tempura et pour compléter vos crevettes.
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- Huile végétale
- Casserole
- Thermomètre
- tempura
- Crevettes pelées et déveinées
- écumoire
- une grille ou une plaque de serviette en papier doublé
Verser 1 pouce d`huile végétale dans une casserole de taille moyenne. Faire chauffer l`huile à feu moyen jusqu`à ce que la température atteint 350 degrés Fahrenheit.
Tandis que l`huile chauffe, préparez la pâte à tempura.
Tremper les crevettes dans la pâte à tempura et les déposer rapidement dans l`huile.
Vidéo: Rotisserie rotisol acc. BC - Rotissoire Rotisol acc. BC
Vidéo: Poêle à frire
Faire revenir les crevettes jusqu`à ce qu`ils soient dorés, environ deux minutes pour crevettes moyennes et quatre minutes pour les grandes crevettes.
Retirer les crevettes de l`huile avec une écumoire. les transférer sur une grille ou une plaque recouverte de papier essuie-mains pour drainer l`excès d`huile avant de servir.
Conseils & Avertissements
- Si vous le souhaitez, vous pouvez draguer les crevettes dans la fécule de maïs avant de plonger dans la pâte à tempura pour faire en sorte que le revêtement croustillant adhère à la crevette.
- Faites toujours cuire les crevettes jusqu`à ce que la chair est opaque pour garantir une consommation sûre.