Comment Oven Fry crevettes
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- 3 bols peu profonds
- farine 1/2 tasse
- 1/2 tasse de substitut d`œuf liquide ou 2 œufs battus
- 1 c. sel
- 1/2 tasse de chapelure panko
- la grille de refroidissement de Baker (facultatif)
- Plaque de cuisson
- 1 lb pelées, les crevettes décortiquées avec queues
Mettre en place une station de panure. Mettre la farine dans un bol. Mélanger les oeufs ou remplacer l`œuf et le sel dans un deuxième bol, et mettre la chapelure panko dans un troisième bol.
Placez la grille de refroidissement sur la plaque de cuisson du boulanger de sorte que les pieds de la grille de refroidissement ou le bord de la plaque de cuisson empêchent la grille suspendue au-dessus de la feuille. Cela permet de maintenir le croustillant de crevettes en permettant aux fluides de s`écouler de la crevette. Utiliser une lèchefrite si vous ne disposez pas d`un rack de refroidissement.
Draguer les crevettes dans la farine pour les enrober, puis plonger les crevettes dans le mélange d`œufs.
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Rouler les crevettes tapissez dans les miettes dans le troisième bol.
Transférer la crevettes panées à la grille de cuisson au-dessus de la plaque de cuisson.
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Réfrigérer les crevettes pendant une heure pour laisser adhérer le panure.
Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit.
Faire cuire les crevettes sur la grille de cuisson sur la plaque de cuisson pendant 15 à 20 minutes ou jusqu`à ce que brun doré et l`intérieur de la crevette est opaque. Servir les crevettes tiède ou à température ambiante avec le tartre ou de la sauce cocktail, si on le souhaite.
Conseils & Avertissements
- Ajouter croquant au revêtement de pain panko avec une 1/2 tasse de croustilles broyées. épices Ajouter 1 cuillère à café par exemple. de paprika à l`œuf.