Comment faire des hamburgers
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- Viande hachée
- Des œufs
- Eau
- Oignon haché
- Ketchup
- Chapelure
- bol
- assiette
Rassembler les ingrédients
Vidéo: Comment faire le Royal Deluxe de Mcdo | FastGoodCuisine
Acheter un paquet de boeuf haché ou acheter un morceau de paleron et demander au boucher de hacher pour vous.
Vidéo: COMMENT FAIRE UN HAMBURGER !
Mettez le boeuf haché dans un bol. Crack un œuf cru et l`ajouter à la viande hachée. Ajouter le sel et le poivre, environ 1 à 2 c. de l`eau, le ketchup et la chapelure ou assaisonnements de choix. Utilisez une cuillère en bois ou votre main pour se fondre légèrement tous les ingrédients ensemble.
Mélanger légèrement (ne mettez pas) d`une main (comme si la viande avec squashing les ingrédients) jusqu`à ce que tous sont mélangés ensemble. Lavez-vous les mains car ils seront gras.
Avoir l`eau courante froide dans l`évier, mouillez votre main sous le robinet, et prenez légèrement une poignée de la viande hachée préparée. Cette eau vous aidera à ajouter un peu d`eau à chaque boulette (comme il est formé), et faire des hamburgers doux. « » Légèrement « » appuyer sur la boulette ensemble et forme avec les deux mains jusqu`à ce qu`il ressemble à un hamburger. Placer sur une plaque et répétez le processus pour le reste de la viande hachée ..
Vidéo: Comment faire un burger maison
Faire cuire les hamburgers à votre goût.
Conseils & Avertissements
- L`astuce pour obtenir un hamburger doux est de ne pas emballer la viande bien et l`eau.
- Chaque fois que vous prenez la viande pour former le hamburger, passez votre main sous l`eau froide. Cela permet de garder la viande de devenir trop dur lors de la cuisson ou grillé.