Utilisations pour le vinaigre de vin blanc
vinaigre de vin blanc est fabriqué à partir de vin blanc et le vinaigre est couramment utilisé en Europe centrale et de la Méditerranée. Il est fait par la fermentation acétique d`un mélange sélectionné de vins blancs. vinaigre de vin blanc a une acidité inférieure à vinaigres blanc ou de cidre. Le produit fini est un or clair, pâle presque incolore. L`arôme est similaire au vin blanc, tandis que le goût est nettement acide. Il existe une gamme de qualité avec du vinaigre de vin blanc, comme il est avec le vin blanc. De meilleurs vinaigres de vin de qualité sont plus chers, sont arrivées à échéance en bois jusqu`à deux ans pour accomplir une saveur complexe, moelleux. vinaigre de vin blanc est un excellent ajout à l`armoire d`un chef.
vinaigre de vin blanc est utilisé par les cuisiniers expérimentés pour améliorer les saveurs dans les recettes. Une pincée sur les melons et les fraises fait ressortir le goût du fruit. Par exemple, le vinaigre de vin blanc fait un sorbet melon savoureux. Il donne marinades épicées comme teriyaki et salsas et zing inattendue. vinaigre de vin blanc se réveille aussi les saveurs dans les sauces de base et glaçures et est utilisé en français et sauces Hollandaise Béarnaise.
Vidéo: Comment préparer le vinaigre de raisin | Sans adjonction de sulfites
Le goût distinctif aide dans la lutte contre l`hypertension artérielle. vinaigre de vin blanc est faible en sodium. La tarte, la saveur acidulée de vinaigre de vin blanc réduit le besoin de sel dans les recettes. Essayez comme un assaisonnement pour les légumes tels que le chou-fleur, les haricots verts, le brocoli et le chou. Un filet de vinaigre de vin blanc sur le steak et le poisson est un booster de saveur satisfaisante.
