Comment réparer Pepper Trop dans les aliments?

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Si des ingrédients supplémentaires sont permis disponibles et de temps, diluer la recette. Ajouter doubles quantités de tous les ingrédients sauf le poivre ou d`autres épices fortes. Vous aurez probablement besoin de créer le deuxième plat séparément pour éviter sur- ou sous-cuisson ou l`autre des plats. Une fois que les deux lots sont terminés, les combiner et bien remuer pour mélanger les saveurs. Ce plat offrira une alternative diluée au premier. Et, vous aurez beaucoup de restes.

Ajouter une cuillère à café de jus de citron ou une partie d`un citron frais écartelé. L`acide neutralise l`effet du poivre. Il peut être nécessaire d`ajouter simultanément une cuillère à café de sucre pour contrer la sourness du citron. Ajouter de petites quantités de citron et le sucre, la dégustation et en ajoutant plus au besoin. Parce que sont également des jus acides tomate et citron vert, ils peuvent être utilisés à la place de citron dans les recettes où ils servent le cas échéant, des ingrédients complémentaires.

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Ajout de la crème, le babeurre ou de yogourt moitié-moitié peut réduire la chaleur causée par trop de poivre dans la soupe de pommes de terre, soupe aux poireaux et les repas similaires, mais ne fonctionne pas dans tous les plats. La crème fraîche travaille dans des recettes avec des consistances plus épaisses, comme les sauces blanches. Encore une fois, ajoutez une petite cuillère à la fois, la dégustation et en ajoutant plus au besoin. L`astuce laitière peut être utilisé seul ou avec le jus de citron et la méthode de sucre.

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Si vous vous sentez mal à l`aise en ajoutant des ingrédients inutiles ou simplement ne les avez pas à portée de main, essayez de forcer le poivre supplémentaire. Versez délicatement la sauce ou une soupe mince dans un deuxième pot à travers une étamine ou une passoire. Cela devrait éliminer une quantité considérable de motifs de poivre. Si le plat est encore trop épicé, vous pouvez le modifier, selon le goût.