Ce qui se passe bien avec Bok Choy?

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Les cuisiniers apparier généralement d`autres légumes avec Bok choy- il est utilisé dans la salade de chou et laitues dans une salade de jardin. Ajouter bok choy ainsi que de nombreux légumes asiatiques, comme les châtaignes d`eau et pousses de bambou, dans des plats allant de la farce à faire sauter. Il complète les légumes doux - carottes et poivrons - ainsi qu`un légume épicé comme un oignon. paires de saveur délicate de bok choy bien avec d`autres légumes délicatement aromatisés, comme les champignons et les poireaux, dans des plats allant de omelettes aux soupes. Sa saveur légère complète également le soja sous toute forme, en particulier le tofu.

Votre préparation de la viande détermine si bok chok fait un bon complément. sautés steak en tranches dans la sauce teriyaki a un goût léger et doux qui se marie bien avec la saveur légère de Bok choy- cependant, le bœuf haché mijotés dans la salsa chipotle et accable d`affrontements avec le chou. Bok choy fonctionne bien bourré dans un wonton avec du poulet à l`ail ou le crabe cuit à la vapeur, et il se marie favorablement avec le thon ou les crevettes dans une salade froide, ainsi qu`avec le porc coupé en dés dans une soupe de nouilles de riz.

Sans l`appariement le plus courant, bok choy complète le goût de certains fruits. Bok choy donne une salade de melon coupé en dés un goût sophistiqué et une touche de couleur vert foncé. Il ajoute un éclat rafraîchissant de jus qui améliore la saveur sucrée des fraises fraîches, surtout dans une salade d`épinards. Bok choy fournit également une garniture comestible pour les plats de fruits allant de abricots secs en peluche orange à salade de pommes et raisin sec.

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Chaque type de riz, de jasmin à sauvage, se marie bien avec bok choy, et vous pouvez servir toute pâtes avec elle. Légèrement pains aromatisés, comme le blé français et le miel, se marient favorablement avec les légumes à feuilles vertes. La plupart des noix, à l`exclusion des noisettes, apportent une saveur terreuse à sautés avec bok choy. condiments salés, y compris le soja et la sauce de poisson, ajouter une saveur riche au chou lumière dans une variété de plats. La douceur de la sauce teriyaki et la moutarde de Dijon fait ressortir la saveur sucrée du chou.