Liste des légumes de jardin commun

La texture croustillante donne des légumes crucifères et crucifères une place sur la liste des légumes commune car ils sont appréciés dans les salades fraîches et des collations de légumes. BRASSICÉES comprennent bok choy, chou, les choux de Bruxelles, chou-fleur, le brocoli et le navet. Crucifères, y compris le radis, le cresson et la roquette. Et brassicacées crucifères sont des ajouts sains, croustillants aux salades et remuer la cuisson à frire.

Les légumes ombellifères comprennent les carottes, les panais et les herbes comme l`aneth, le fenouil, la coriandre et le persil qui ajoutent la fibre et la saveur à une variété d`aliments. Céleri, un légume qui croise dans plus d`une famille, est un membre de la famille des ombellifères. La pomme de terre, l`un des légumes les plus communs, est un membre de la famille des racines.

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La laitue, les épinards, le chou frisé et bette à carde sont les légumes-feuilles riches en fer que l`on trouve couramment plantés dans les jardins. les légumes-feuilles sont également des membres de la famille composite végétale qui comprend l`artichaut, le topinambour et le tournesol. plante comestible tiges comme le céleri, le céleri-rave et les asperges sont les légumes de jardin communs qui sont cultivés dans les jardins familiaux.

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haricots verts, petits pois, pois chiches, caroube, pois mange-tout, les fèves et les lentilles sont membres de la famille des légumineuses qui fournissent teneur élevée en fibres pour les repas et les soupes. La famille allium est composé d`oignons, échalotes, poireaux, l`ail et la ciboulette qui sont essentielles pour aromatiser et ajouter de la valeur nutritionnelle des repas.

légumes herbe comprennent les pousses de maïs et de bambou dans la famille de riz et de céréales. Citrouille, la courge, le concombre et la courgette sont comestibles membres de la famille des cucurbitacées. La moelle charnue des légumes gourde ont un intérieur de graines riches.