Comment tapisser un moule avec papier sulfurisé

<p>Les boulangers ont longtemps utilisé du papier parchemin dans la préparation de leurs recettes. Le papier parchemin aide à empêcher les aliments de coller aux casseroles en métal et le rend plus facile à enlever les aliments cuits délicats et plats grillés des moules de cuisson. Le papier simplifie également le nettoyage des casseroles après la cuisson. Malheureusement, certains cuisiniers peuvent trouver obtenir le papier parchemin pour tenir des casseroles pour être difficile. Cela est particulièrement vrai des moules à gâteaux ronds. Avec quelques techniques simples, tout le monde peut utiliser habilement papier parchemin pour les résultats des experts.

Les choses dont vous aurez besoin

  • casseroles de cuisson
  • papier parchemin culinaire (pas parchemin pour l`écriture)
  • Les ciseaux
  • aérosol de cuisson anti-adhésive

Doublure carrée ou rectangulaire Pan Avec papier parcheminé

  • Renverser votre moule sur une surface plane et stable. Coupez un morceau de papier parchemin qui est de 1 ou 2 pouces plus grand que votre casserole. Centrer le papier sur le plateau inversé et utiliser vos mains pour mouler le papier sur les côtés de celui-ci. Froisser le papier où il chevauche les bords.

  • Retirez le papier et tourner la casserole sur. Baisse du papier froissé. Il doit facilement. Couper les bords du papier, si on le souhaite, jusqu`à ce que les bords dépassent légèrement sur les côtés de la casserole.

  • Vidéo: Chemiser un moule en moins de 5 minutes

    Verser la pâte ou la pâte que vous cuisson dans le moule chemisé et cuire au four comme indiqué.

  • Vidéo: Faire votre propre moule en papier sulfurisés

    Vidéo: Comment chemiser un moule avec du papier sulfurisé ?



    Retirer la casserole après la nourriture a été cuit et laisser la casserole refroidir pendant plusieurs minutes. Éteignez le four. Vous devriez être en mesure de toucher la casserole confortablement avant d`enlever la nourriture de la recette de la casserole.

  • Attrapez les bords du papier parchemin et retirez soigneusement la recette préparée à partir de la casserole. Placez les aliments sur un grand plat ou un plat de service et jeter le papier parchemin utilisé. Servez la nourriture ainsi que tous les autres composants de votre repas.

Doublure un moule rond avec papier sulfurisé

  • Arracher un morceau carré de papier parchemin qui est légèrement plus grande que la circulaire panoramique que vous souhaitez utiliser. Inverser la casserole sur une surface de travail plane et stable.

  • Pliez le papier en deux pour former un rectangle, puis plier à nouveau le rectangle en deux pour faire un carré (les coins ne sont pas parfaitement alignées). Pliez le carré en diagonale pour former un triangle et le pli fermement. Placer l`un des deux plus petits, des points plus nettes du triangle dans le centre de la cuvette inversée et en utilisant des ciseaux pour couper le papier qui se prolonge sur le bord de la poêle.

  • Déplier le papier pour révéler la forme arrondie. Si votre cercle est trop grand pour tenir dans la casserole ronde, repliez dans un triangle et répétez le processus de coupe à l`étape 2.

  • Vidéo: Tapisser un moule à gâteaux

    Vaporisez une fine couche de spray de cuisson à l`intérieur du moule rond. Le papier parchemin rond ne pas les bords qui se prolongent sur les côtés pour aider à maintenir le papier en place, cette étape est importante. Placez la pièce ronde de parchemin à l`intérieur du plateau et appuyez doucement vers le bas pour l`aider à adhérer à la casserole.

  • Versez ou placez la pâte ou la pâte vous cuisson dans la casserole. Faire cuire au four comme indiqué. A la fin de la période de cuisson, laissez la recette refroidir jusqu`à ce qu`il puisse être facilement touché. Retirez les aliments de la poêle et jeter le papier parchemin utilisé.

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