Avez-vous besoin chemiser un plateau de cuisson antiadhésives?

plaques de cuisson antiadhésives aider à garder les aliments de coller, mais ils ne sont pas à toute épreuve. les premier revêtement présente plusieurs avantages. Tout d`abord, le revêtement d`une plaque de cuisson assure que la nourriture va vraiment venir proprement de la casserole. Cela pourrait ne pas être critique si vous faites des cookies, mais il est absolument essentiel si vous êtes un gâteau pour décorer plus tard. Doublure la poêle permet également de réduire la quantité de matières grasses que vous devez utiliser dans la cuisson, parce que vous ne pourriez pas besoin de graisser la poêle. casseroles Lined lavent rapidement. Dans certains cas, vous pourriez ne pas avoir à les laver du tout.

Vous pouvez aligner les plateaux antiadhésives avec du papier d`aluminium, mais la meilleure option est de papier parchemin. Ce document a été spécialement traité avec un acide de sorte qu`il n`absorbe pas beaucoup d`huile et peut tolérer des chaleurs élevées. Selon la marque, le papier parchemin est sûr d`utiliser jusqu`à 450 degrés Fahrenheit. Le papier parchemin est fini avec un revêtement anti-adhésif, tel que du silicone, de sorte que les diapositives de nourriture tout de suite. Il est vendu dans les magasins d`épicerie à côté des produits de papier, ou l`acheter en vrac dans les magasins ou l`entrepôt d`approvisionnement de la cuisine.

Pour aligner des plaques de cuisson, suffit de le détacher une feuille de papier parchemin assez grand pour couvrir le plateau. Si vous cuire des biscuits, vous aurez pas besoin de pulvériser le papier parchemin. Si vous êtes un gâteau dense, vous pouvez pulvériser le papier parchemin avec un aérosol de cuisson anti-adhésive pour faire en sorte que le gâteau en ressorte propre. Vous pouvez pulvériser la casserole avant de mettre le papier parchemin vers le bas pour que le papier ne glisse pas. Laisser une lèvre de 1 à 2 pouces de papier parchemin à chaque extrémité du plateau. Tirez cette lèvre pour libérer le produit cuit au four de la poêle après cela se fait. Si vous utilisez des casseroles rondes, placez le moule sur une feuille de papier parchemin et trace autour de lui. Couper le cercle et l`adapter parfaitement dans la casserole.

Que vous optiez pour aligner vos casseroles ou non, acheter des casseroles anti-adhésives qui sont de couleur claire. Sombres, poêles antiadhésives brillants provoquent des aliments à brun plus rapidement, et vos produits de boulangerie peuvent être brun sur le dessus avant qu`ils ne soient effectués à l`intérieur. Choisissez poêles antiadhésives gris terne à la place. casseroles antiadhésives cuire des gâteaux et des biscuits plus rapidement que les casseroles métalliques traditionnels - jusqu`à 20 pour cent plus rapide, conseille le magazine « Bon Appétit ». Réglez la minuterie pendant 5 à 10 minutes de moins que d`habitude.