Comment Faire bouillir King Crab Avec Old Bay
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Si vous voulez un délicieux repas, essayez bouillir votre propre crabe royal avec l`assaisonnement Old Bay. assaisonnement Old Bay, un mélange d`herbes et d`épices, ajoute une saveur irrésistible de fruits de mer qui manque de goût. Considéré comme un mets délicat, la chair de crabe offre des avantages nutritionnels en raison de sa faible teneur en matières grasses et ses niveaux élevés de protéines. Vous pouvez faire cuire les jambes de crabe en utilisant une variété de méthodes qui incluent cuisson à la vapeur, la cuisson et la cuisson. Cependant, la vapeur bouillante et serrures de pattes de crabe dans l`humidité et fournit la chair de crabe juteuse riche en saveur.
Les choses dont vous aurez besoin
- Limule (précuits)
- Eau
- Grand pot d`ébullition
- Sel
- ½ tasse Old assaisonnement Bay
- ½ tasse de vinaigre blanc
- 2 feuilles de laurier
- 2 cuillères à soupe. Origan
- serviette propre
Remplissez un grand pot d`eau bouillante ¾ avec de l`eau. Ajouter ½ tasse de sel pour chaque gallon d`eau. Mélanger ½ tasse Old Bay assaisonnement, vinaigre blanc, feuilles de laurier et l`origan dans le pot. Remuer avec une cuillère jusqu`à ce que les ingrédients se dissolvent.
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Assurez-vous que l`eau recouvre complètement le crabe. Ajouter plus d`eau si nécessaire.
Amenez l`eau à ébullition. Ajouter le tout crabe royal à l`eau lentement. Soyez prudent lorsque vous ajoutez le crabe parce que l`eau peut éclabousser dans votre visage.
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Couvrir la casserole. Faire bouillir le crabe entier pendant 10 à 12 minutes. Lorsque le crabe commence à flotter, continuer à faire bouillir pendant 2 à 3 minutes supplémentaires. Veillez à ne pas trop cuire le crabe parce que la viande deviendra difficile.
Laisser le crabe refroidir pendant 15 minutes. Retirez le crabe avec des pinces. Placez-le sur une serviette propre. Une fois que le crabe royal se refroidit, vous pouvez casser sa coquille et commencer à manger la chair de crabe. Servir la chair de crabe avec du beurre fondu.
