Comment faire Wiener Schnitzel
Wiener Schnitzel est un plat facile à préparer, si vous êtes nouveau à la cuisine allemande. Il est facile à faire et délicieux, aussi.
Les choses dont vous aurez besoin
- 4 tranches Escalope de veau
- Sel
- Poivre
- 1/2 tasse de beurre
- 1 cuillère à soupe. farine
- 1 oeuf battu
- 1/2 chapelure tasse
Livre de veau escalopes, un à la fois, entre deux morceaux de pellicule de plastique jusqu`à ce qu`ils deviennent très minces. Saison chacun avec autant de sel et de poivre que vous le souhaitez.
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu doux.
Tremper chaque escalope de veau dans la chapelure farine, œufs et pain. Faites-les frire jusqu`à ce qu`ils deviennent dorés, environ deux minutes de chaque côté.
Servir Wiener Schnitzel avec spätzle, une copieuse salade de pommes de terre allemande, ou les deux.