Salades Servir avec des plats de boeuf
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Hamburger, un filet de faux-filet, poitrine de boeuf et tout le dîner de boeuf goûte encore mieux avec une salade de côté qui reflète son goût terreux ou fournit des contrastes dans la saveur, la texture ou la température. Choisissez boeuf traditionnel et combinaisons salade et des plats de saison, ou rendez-vous avec tout ce que des combinaisons créatives que vous pouvez imaginer. Vos avantages de repas de appariements complexes et intéressants.
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Pour un dîner les soirs de semaine de Sloppy Joes, pain de viande ou des hamburgers, choisissez salades rustiques et traditionnels qui correspondent à l`appel cuisiné à la maison du repas. Cole salade de chou, comprenant le chou croquant et vinaigrette crémeuse, et salade de carottes-raisin sec, avec des carottes râpées et les raisins doux, contraste avec la texture douce de la viande. Bien que la salade de pommes de terre ne donne pas un contraste croustillant à ces dîners de bœuf occasionnels mais classique, elle correspond à la chaleureuse sensation émotionnelle chaud.
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Servir avec des côtes grillées sur le barbecue et les steaks, vous avez besoin d`une salade qui offre un contraste de lumière et apaisante aux saveurs épicées et fortes sur le gril. Une salade de concombre et l`aneth rafraîchissante soit avec une mayonnaise crémeuse ou une vinaigrette est appropriée, comme une salade de fruits mélangés, soit déshabillé ou ballotté avec un petit jet de jus de lime. Salade aux trois haricots avec des tranches d`oignon, le persil haché et les tomates cerises est aussi rafraîchissante et résiste aux saveurs fortes dans la sauce barbecue.
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Parfois, une simple salade de laitue Boston très frais et délicat, vêtu seulement d`un filet d`huile et de vinaigre et une pincée de sel et de poivre, fait le choix le plus sophistiqué pour un rôti de bœuf classique ou filet mignon dîner. Pour complexité supplémentaire, ajouter les noix de cajou grillées, tranches de poires et des morceaux de fromage bleu. pommes de terre douces rôties, ajoutées à une salade d`épinards ou de roquette, donner un repas de bœuf élégante une terre Pourvoi- ajouter quelques câpres acidulées pour équilibrer le légume doux.
Un bol chaud de ragoût de boeuf ou une poitrine de boeuf satisfaisant illustre parfaitement le confort que les plats de bœuf offrent en hiver. Servir une salade verte de refroidissement à côté de la viande avec des ingrédients qui arrivent sur le marché dans la même saison et offrent un contraste rafraîchissant, comme les graines de grenade ou des morceaux savoureux d`oranges. Pour poitrine de boeuf, une salade avec des légumes racines rôtis et croustillant, le fenouil en tranches fines donne le repas de saveur chaude et la texture croustillante.
