Combien de temps pouvez-vous garder le jus de citron frais?

Jus pressé directement d`un citron est appelé "Frais." par opposition au jus de citron qui est transformé et vendu en bouteilles. le jus de citron en bouteille conserve beaucoup plus longtemps que les produits frais en raison de conservateurs ajoutés les fabricants utilisent pour augmenter la durée de vie. Cependant, la teneur en vitamines du jus de citron frais est plus élevé que mis en bouteille. Les utilisations de jus de citron frais comprennent la limonade, les vinaigrettes, les marinades et les assaisonnements dans la cuisine. Afin de préserver la saveur et la teneur en vitamine de jus de citron frais, il est nécessaire de stocker correctement.

citrons entiers resteront frais pendant deux semaines à la température ambiante, et jusqu`à six semaines au réfrigérateur. Une fois exprimé, cependant, le jus de citron frais ne restera pas aussi longtemps que le citron entier. jus de citron frais est très savoureux, et une bonne source de vitamine C, mais à la fois le goût et la valeur nutritionnelle se détériore rapidement plus le jus est. Fraîchement exprimé le jus de citron doit être utilisé ou stocké immédiatement après qu`il a été pressé de profiter du meilleur goût et la valeur nutritive.

Lors du stockage de jus de citron exprimé dans le réfrigérateur ou le congélateur, il doit être stocké dans un sac hermétique ou dans un récipient avec un couvercle hermétique. Cela réduit l`exposition à l`air et maintient le frais de jus et savoureux. Fraîchement pressé le jus de citron reste bon pour deux à trois jours dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Pendant le stockage du réfrigérateur, du jus de citron frais peut se séparer en jus et les sédiments. Le jus de citron qui a une couche de débris installés sur le fond est toujours adapté à une utilisation et peut être tendu ou versé dans un autre récipient pour conserver la clarté. De grandes quantités de jus de citron peuvent être congelés dans des sacs de congélation ou des conteneurs. Si hermétiquement fermé, le jus de citron congelé reste frais dans le congélateur jusqu`à quatre mois.