Comment Zest et jus de citron
<p>Les citrons ont un goût amer qui ajoute de la saveur à de nombreux plats. Vous pouvez râper le zeste du citron pour faire le zeste de citron pour ajouter aux produits de boulangerie. Si vous avez besoin d`ajouter du jus de citron à une boisson, vous pouvez presser un citron frais au lieu d`acheter le jus du magasin. jus de citron commercial est traité d`une manière qui peut affecter son goût. Les citrons sont riches en vitamine C, du phosphore et du magnésium, de sorte qu`ils sont bons pour vous aussi bien que savoureux.
Les choses dont vous aurez besoin
- Brosse à récurer
- Serviettes en papier
- Boules
- Râpe
- Planche à découper
- Couteau
Comment Zest un citron
Rincez le citron sous l`eau froide. Frotter le fruit avec une brosse et sécher avec des serviettes en papier.
Placez un bol sous une râpe.
Vidéo: Technique de cuisine: zester un citron
Tenez le citron bien. Frotter le citron sur la plus petite surface sur une râpe et de laisser tomber la joie dans le bol.
Faites tourner le citron afin que vous retirez la croûte. Évitez le réseau peau blanche du citron, car cela a un goût amer.
Comment jus citron
Installez-vous le citron sur une surface lisse et plane. Laisser revenir à la température ambiante.
Vidéo: