Comment stocker Citrons à long terme
Citrons, leurs jus et leurs pelures sont une partie fréquente de la cuisine. Le stockage à long terme vous permettra de garder ce garde-manger aliment de base disponible. Bien que le citron frais ne peut pas durer plus de deux semaines, préserver les parties du citron pour durer pendant deux mois.
Les choses dont vous aurez besoin
- Citrons
- Couteau
- cure-dents
- Bac à glaçons
- sacs à glissière en plastique
- zester citron
Placez les citrons dans le réfrigérateur pour les garder aussi frais que possible jusqu`à deux semaines.
Piquez le citron avec un cure-dent pour enlever les jus lorsque les deux semaines a pris fin. Une fois que le citron a été piqué, rouler doucement le citron sur une tasse pour attraper le jus.
Placez le jus à l`intérieur d`un bac à glaçons puis dans le congélateur. Une fois congelés, placez les cubes de jus dans un sac à glissière en plastique et laisser au congélateur.
Couper le citron pendant les deux premières semaines et de garder la fin du citron sur les parties non utilisées pour les garder frais plus longtemps.
Zest l`extérieur d`un citron, et placer le zeste dans un sac à fermeture à glissière en plastique. Placez le sac dans le congélateur jusqu`à deux mois.