Comment faire saccadés teriyaki

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Les choses dont vous aurez besoin

p>sauce Teriyaki est un assaisonnement japonais qui combine les saveurs sucrées et salées. En tant que marinade saccadé, il est très polyvalent et se marie bien avec le goût de venaison, de la dinde ou de bœuf.

Les choses dont vous aurez besoin

marinade Teriyaki
sauce Worcestershire
tranches de viande
déshydrateur

Trancher la viande pas plus épais que 1/4 de pouce. Coupez toute la graisse. Vous pouvez faire des bandes ou des morceaux.
Préparer la marinade saccadé dans un grand bol en combinant la sauce 3 pièces teriyaki et 1 partie sauce Worcestershire. Bien mélanger. Vous aurez besoin d`assez pour couvrir toute la viande.
Placez les morceaux de viande dans la marinade. Couvrir avec un couvercle et laisser refroidir pendant au moins huit heures. Retournez la viande à mi-chemin à travers le processus de marinage.
Placez la viande dans le déshydrateur, en laissant un petit espace entre chaque morceau, et laisser cuire pendant environ 12 à 24 heures, en fonction de l`épaisseur des coupes. Si vous avez un déshydrateur empilable, tourner les piles à mi-chemin à travers le processus.

Conseils Avertissements

Vérifiez la viande souvent au bout de 12 heures.
Pour plus doux saccadée, ajoutez 1 cuillère à soupe. de sucre brun et 6 onces de jus de papaye à la marinade.
Magasin fini saccadés dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sec.