Comment faire la sauce de soja hawaiien (shoyu) de poulet, pour les débutants

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Les choses dont vous aurez besoin

p>Je suis né et a grandi à Honolulu, HI. Je déménagé depuis le continent il y a plus de 15 ans, et sera toujours envie l`une des nombreuses moutures et saveurs locales que j`ai appris à aimer. Dit le proverbe, vous pouvez prendre le garçon de l`île et non l`île du garçon.
poulet shoyu est un plat local bien connu que beaucoup de désirs, mais ne savent pas combien il est facile de faire.
Je vous souhaite une bonne et de partager cette recette facile à faire et l`utiliser pour de nombreux repas et les partis potluck à venir.

Les choses dont vous aurez besoin

Poulet pilonnets 10-20 +
Sauce de soja (Shoyu) au moins 1-2 tasses
Sake (vin de riz japonais, plus de 21 ans d`acheter à votre marché)
Mirin (Sweet cuisson du riz Vin) au moins une tasse
L`ail (hachée ou broyée) 1-2 cuillères TBL
Oignon vert
Sucre (prefereably brun)
Poivre noir

Mélanger la marinade ensemble:
Dans une casserole, mélanger 2 parties de sauce de soja à chaque partie 1 de saké + Mirin. Par exemple 1/2 tasse de saké, 1/2 de mirin, 1 tasse de sauce de soja.
ajouter l`ail
ajouter du sucre au goût (facultatif pour la douceur désirée)
ajouter l`oignon vert haché
Bien mélanger la marinade
Ajouter le poulet si la marinade couvre tous le poulet et laisser reposer à température ambiante pendant au moins 15-20 minutes.
Pendant ce temps, il est vous recommandons de commencer la cuisson du riz blanc pour accompagner votre repas.
Une fois le dispositif prêt sur la cuisinière à haut moyen et porter le poulet à ébullition.
Ajouter le poivre noir comme désiré et remuer autour du poulet à cuire uniformément.
Une fois à ébullition de chaleur plus faible à faible à moyen-doux et laisser ragoût de poulet pendant 15-20 minutes. (Plus vous laissez mijoter le plus doux et de bon goût le poulet devient)
Vous êtes maintenant prêt à profiter de ce favori hawaïenne. Parfait avec un côté simple riz blanc ou un complément parfait à la maison fait style hawaïen salade mac et le riz blanc.

Conseils Avertissements

Pour une bonne présentation pour servir sur un lit de chou cru déchiqueté
Si vous vous aimez le poulet avec un peu de piquant, je vous recommande d`ajouter Tabasco ou mon préféré Sriracha (sauce vietnamienne coq rouge).

Si le stockage overs gauche s`il vous plaît assurez-vous de transférer le poulet dans un plat séparé avec peu ou pas de marinade. Si laissés avec trop de sauce, le poulet devient trop salée et non comestible