Qu`est-ce que Gourmet Food?

Gourmet est un mot avec un passé mouvementé. Fait intéressant, il est plus correctement appliquée, et non à la nourriture, mais les gens, et en anglais ce sens est retenu en se référant à une personne qui connaît la bonne nourriture comme gastronomique. Cependant, un terme concurrent, « gourmand », décrit un aficionado de nourriture de luxe plus justement, comme, aussi, fait référence à quelqu`un bien versé dans les aliments. Les deux termes ont des connotations péjoratives dans la langue anglaise, généralement selon que le locuteur lui-même pourrait apprécier ou non gastronomique gastronomique a été largement origine alimentaire réhabilité en un mot positif, bien que n`a pas gourmand.

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Aliments entrant dans la catégorie gastronomique est associée à avoir les moyens de vous nourrir, pour des raisons autres que la subsistance seule. Beaucoup de gens, à condition que le temps et les ressources, se consacrer à cultiver des goûts raffinés, de participer à des dégustations de mets et de vins et des classes, et même l`organisation de voyages à visiter de grands restaurants et des régions de plus en plus du monde.

Des repas gastronomiques sont les plus traditionnellement servis dans plusieurs petits cours. Ceci est de donner une expérience gustative large mais cohérente, et aussi pour éviter de surcharger le palais - ou l`estomac - avec les saveurs fortes et riches de nourriture gastronomique. Gourmet aliments sont connus pour leur rareté, comme le café connu sous le nom Kopi Luwak, qui a été partiellement digéré par un animal en Indonésie connu sous le Luwak, et les frais, tels que le caviar coûte des centaines de dollars par once.

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Certains des plus connus des aliments gastronomiques de foie gras et pâté, caviar, Escargot, fromages, y compris les précieux « cremes triple, » truffes - champignons les plus précieux du monde, servi rasé - et un certain nombre d`autres produits de spécialité. En général, il existe un équivalent gastronomique de la plupart des aliments, y compris le lard et même des bonbons.

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Une cuisine gastronomique était en effet, depuis longtemps, le seul ressort d`un groupe de personnes choisies très riches. Cependant, un mouvement de plus en plus d`apporter de la nourriture gastronomique aux États-Unis a contribué à une industrie alimentaire gastronomique de plus en plus et, par conséquent, à quelque chose d`une baisse du prix des aliments gastronomiques.