Comment utiliser un plat standard Gourmet Réchaud
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- Plat Gourmet Chafing
- Eau
- Sterno (ou brûleur à alcool)
- Plus léger
- Nourriture pour plateau chauffant
Remplissez le fond du plateau du poêlon avec environ 1 à 1,5 pouces d`eau. Le plat doit maintenir suffisamment d`eau pour chauffer en toute sécurité la nourriture, mais ne devrait pas avoir tant d`eau dans ce qu`elle déborde et obtient détremper alimentaire.
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Allumer le brûleur sterno ou d`alcool. Pour utiliser un brûleur de type sterno, le couvercle doit être fouillait alors le off- sterno peut être allumé Le sterno devrait maintenir une flamme basse et durer pendant 1 à 1,5 heures. Lorsque vous utilisez un brûleur à alcool, la mèche ne doit pas être plus de 1/4 pouce au-dessus de l`alcool. Cela fournira un faible et même flamme.
Laisser l`eau chauffer. Cela prend normalement 10 à 15 minutes. Une fois que l`eau est chaude, il est prêt à garder les aliments chauds préparés.
Placez les aliments préparés dans le plateau chauffant haut, au-dessus de l`eau. Il est préférable que la nourriture est déjà chaud comme plat d`usure par frottement ne vise pas à réchauffer les aliments, il suffit de garder au chaud.
Conseils Avertissements
- réchauds avec plusieurs sections sont disponibles. De cette façon, un seul poêlon doit être préparé, mais plusieurs plats différents peut être gardé à l`intérieur.
- Assurez-vous de vérifier le niveau d`eau et le sterno ou brûleur à travers l`utilisation du plat de l`usure par frottement.
- Incorporer la nourriture de temps en temps pour faire en sorte que rien ne brûle ou de coller à la casserole.
- Soyez prudent lors de la manipulation des aliments chauds et l`éclairage des Sternos.
- Ne pas laisser les flammes nues sans surveillance