Pouvez-vous mettre un Canner sur un plateau en verre Poêle?

Vous pouvez mettre un canner sur un poêle à plateau en verre mais, les conserveries devraient avoir un fond complètement plat, sans arêtes ou entailles. Certains verre modèle haut fourneaux contiennent un capteur qui transmet un message à l`unité centrale de traitement du poêle qu`un pot est présent sur un ou plusieurs brûleurs. Si le capteur est pas déclenché par le conserveur en raison du pot ne pas être plat, le poêle éteint le brûleur, ce qui dans le processus de mise en conserve ne pas avoir lieu.

Si un message est envoyé par le capteur de votre plateau en verre poêle un pot est présent mais le contact entre le pot et le brûleur varie, une température constante ne sera pas maintenue, entraînant également un processus de mise en conserve incomplète, même si vous avez une conserverie à fond plat dispositif. Pour les poêles à plateau en verre qui ne disposent pas de capteurs sur les brûleurs, ce n`est pas un problème et un conserveur à fond plat fonctionnera sans aucun problème. Consultez le manuel de votre poêle propriétaire pour voir si les brûleurs contiennent des capteurs de pot.

Si vous prévoyez d`utiliser un canner sur votre poêle à plateau en verre, l`achat d`un canner en acier inoxydable qui a un fond complètement plat. conserveries en acier inoxydable sont disponibles dans les grandes surfaces de vente au détail, les magasins spécialisés de la cuisine et en ligne. Le dispositif de mise en conserve contient non seulement les pots contenant les fruits ou les légumes, mais l`eau aussi autour des pots et au moins 1 pouce d`eau au-dessus des pots.

Votre canner en acier inoxydable ne doit pas être plus de 1 pouce plus large que le brûleur --- quoi que ce soit piège plus large de la boîte et réfléchir la chaleur sur le dessus du poêle de verre et de le mettre à risque de fissuration. réfléchissant la chaleur peut également décolorer la cuisinière en verre et endommager les brûleurs.

Lorsque vous placez et enlever le conserveur en acier inoxydable, ne pas traîner le conserveur ou du haut fourneau en verre. Cela rayer le verre et éventuellement endommager les brûleurs.

Si vous remarquez l`indicateur de pression de la chute ou canner fluctuant, le processus de mise en conserve se déroule correctement. Retirez le dispositif de mise en conserve de la cuisinière immédiatement et utiliser une cuisinière à gaz portable ou poêle non-verre pour compléter le projet de mise en conserve. Mise en conserve nécessite une pression continue et en température autrement, les fruits ou les légumes seront pas assez cuits et les micro-organismes se développer dans les aliments.