Verre-Top Poêles Vs. bobines

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poêles à plateau en verre sont des poêles électriques avec une surface de cuisson en verre céramique. Le verre est pur verre mais est combiné avec des matériaux céramiques. Les matériaux sont fondus jusqu`à ce qu`ils se cristallisent pour former le verre céramique utilisé pour les plaques de cuisson électriques. Le verre a des propriétés qui lui permettent de transférer de la chaleur à partir des éléments de chauffage en dessous de la surface vers le fond du récipient. Verre-top poêles électriques sont plus économes en énergie que les cuisinières à gaz et cuisinières électriques classiques, car jusqu`à 85 pour cent de la chaleur va directement à la batterie de cuisine et n`échappe pas dans l`atmosphère. Cela permet également une table de cuisson en verre pour rester plus froide que d`un poêle à gaz ou une cuisinière électrique qui ne dispose pas d`une table de cuisson en verre.

Les bobines sont utilisées pour les éléments de chauffage de verre supérieure et cuisinières électriques classiques. Les bobines pour des fours dessus en verre sont appelés éléments de chauffage par rayonnement et sont sous le verre. Lorsque le poêle est allumé, les bobines commencent à rougeoyer et d`intensifier la couleur comme l`élément chauffant devient plus chaud. Bobines pour fours électriques classiques sont au-dessus de la surface de cuisson. Comme bobines pour les poêles-top en verre, ils brillent aussi rouge comme ils chauffent. Les bobines sur des poêles à plateau en verre transfèrent la chaleur à travers le verre au fond de l`ustensile de cuisson. Les ustensiles doivent avoir un fond plat pour conduire la chaleur du brûleur de la bobine rayonnante correctement. Bobines pour poêles électriques conventionnels sont en contact direct avec le fond du récipient et la plupart des types de batteries de cuisine, y compris en fonte, en acier inoxydable et de l`aluminium.

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plateaux en verre et des éléments de chauffage de la bobine sont fabriqués pour cuisinières électriques seulement. Il n`y a pas de type équivalent de la surface de cuisson ou d`un élément de chauffage pour les poêles à gaz. Verre pourrait fondre ou se fissurer si elle est exposée à une flamme de gaz, et des bobines de chauffage par rayonnement sont faites pour conduire des courants électriques et ne sont pas construits pour contenir du gaz naturel ou du propane.

La principale distinction entre les poêles dessus en verre et des bobines est que l`un est un matériau de surface et l`autre décrit un moyen thermique est délivré et transféré. poêles-top en verre sont également utilisés avec deux autres types de poêles électriques: halogène et induction. Bobines fonctionnent uniquement avec des éléments de chauffage par rayonnement. Un poêle en verre haut halogène utilise des lampes halogènes comme l`élément chauffant utiliser, et l`induction de poêles à plateau en verre un traitement thermique électromagnétique pour transférer la chaleur provenant de l`élément à la surface inférieure de la batterie de cuisine. Les prix des poêles-top en verre commencent autour de 300 $ pour un avec des éléments de chauffage de la bobine rayonnante, tandis que les prix pour les poêles électriques conventionnels avec des éléments de chauffage de la bobine rayonnante exposés sur la surface de cuisson commencent à environ 200 $, en Septembre 2011.