Batterie de cuisine en céramique peut être utilisé sur les foyers électriques?

poêles électriques varient dans la conception du brûleur et de puissance. Traditionnellement, les plaques de cuisson électriques, disposent soulevé des bobines plates qui poussent à chaud avec la chaleur produite par l`électricité. En raison de la chaleur se dégage de façon brûleurs à bobine électrique, le cuisinier peut utiliser une chaleur plus faible avec une batterie de cuisine en céramique que s`il cuisaient sur une cuisinière à gaz. Certains brûleurs électriques poêle disposent d`un disque solide plutôt que les bobines généralement vues. Ces disques solides sont plus faciles à nettoyer car il n`y a pas de fissures ou de trous pour la suie accumuler, ou de la graisse brûlée matière que sur un brûleur à bobine traditionnelle. ustensiles de cuisine en céramique sur les brûleurs solides de type disque prend plus de temps pour cuisiner, cependant, comme les disques chauffent à un rythme plus lent que les brûleurs de la bobine.

cuisinières électriques toit de verre, sont parfois appelés fours à sommet plat, car le brûleur est enfermé sous une couche plane de verre. Une illustration ou juste un anneau peint peut être utilisé pour montrer où le brûleur est sous le verre. Le brûleur sous le verre peut être un brûleur radiant ou halogène. ustensiles de cuisine en céramique peuvent être utilisés sur ces deux brûleurs de type, mais la céramique est si durable et dur que la batterie de cuisine peut réellement endommager la cuisinière en verre si vous ne prenez pas les précautions prudentes. Ne jamais glisser ou scoot la poêle ou casserole sur la cuisinière en verre, ou les ustensiles de cuisson en céramique rayer la surface. ustensiles de cuisine en céramique avec des rainures ou des fonds texturés peuvent ne pas cuire uniformément sur les dessus de poêle surmonté de verre, car le brûleur nécessite le verre à fond plat contact direct pour répartir uniformément la chaleur pour la cuisson. Utilisez des ustensiles en céramique à fond plat pour les meilleurs résultats.

Vous ne pouvez pas utiliser une batterie de cuisine en céramique sur une cuisinière électrique à induction. poêles à induction nécessitent une batterie de cuisine en acier inoxydable ou en fer. Batterie de cuisine en céramique, le verre, l`aluminium ou le cuivre solide ne peut pas conduire la chaleur générée par un brûleur à induction à travers le moule. Un brûleur à induction fonctionne avec le moule en métal pour cuire les aliments à l`intérieur au lieu de simplement chauffer une bobine de brûleur, d`un disque ou d`un élément sous la batterie de cuisine. ustensiles de cuisine en céramique est inutile sur une cuisinière à induction.

Vidéo: Plaques de cuisson à induction [ démontées ] - découverte

Même si une batterie de cuisine en céramique est durable, il peut être cassé ou ébréché si elle est mal. Conservez une batterie de cuisine en céramique avec d`autres ustensiles de cuisine en céramique et non avec des pots en métal et des casseroles. ustensiles de cuisine en céramique fait chaud comme tout autre pot et brûler la peau si chaude. Utilisez des maniques lorsque la batterie de cuisine est chaude pour éviter les blessures. Le site Emile Henry soutient que fait est une batterie de cuisine en céramique de la société à fonctionner dans des températures allant jusqu`à 480 degrés Fahrenheit. pots en céramique et des casseroles chaudes doivent être placés sur un trépied, manique, manique ou une serviette lorsqu`elle est placée sur des surfaces de table ou un comptoir pour éviter d`endommager les surfaces. Pour de meilleurs résultats, ont toujours de la nourriture dans le ustensiles de cuisine en céramique avant le chauffage.