Quels sont les dangers de titane dans Cookware?

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Vaisselle en titane est construite avec un centre de titane et un revêtement en céramique sur la surface de cuisson. Parce que le titane est un matériau plus cher, cette batterie de cuisine est plus coûteuse que celle réalisée en acier inoxydable ou en aluminium. La slickness relative du revêtement céramique signifie que ustensiles de cuisine de titane a une surface anti-adhésive, mais ne pas utiliser comme un revêtement de Téflon, qui se trouve dans d`autres formes de batterie de cuisine en métal.

Si vous ne faites pas attention pendant la cuisson avec du titane pour la première fois, les ustensiles de cuisson peut chauffer beaucoup plus vite que prévu et de tenir à cette chaleur plus longtemps que d`autres matériaux. Cela vous met à risque pour brûler soit la nourriture que vous préparez ou vous-même si la casserole est plus chaud que prévu. Si vous utilisez un métal en œuvre pour remuer ou gratter la nourriture dans une casserole de titane, vous pouvez le rayer. Cela ouvre la porte à des particules de titane entrer dans la nourriture. Bien que ce n`est pas idéal, le titane et la céramique sont tous les deux non-toxiques pour Humains- ces matériaux sont utilisés dans les implants médicaux, car ils provoquent rarement des réactions dans le corps.

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