Quelle est la différence entre impact élevé et classique Cuisinart Batterie de cuisine?

Lorsque vous trouvez une batterie de cuisine décrit comme « impact élevé », cela fait référence à un procédé de fabrication qui améliore le transfert de chaleur dans les pots et les casseroles. produits liés aux chocs ont un noyau d`aluminium de forte épaisseur, par exemple une batterie de cuisine en acier inoxydable Cuisinart. D`autres produits, tels que les produits anodisés antiadhésifs, sont fabriqués en utilisant un procédé à trois couches, qui comporte trois couches intercalées d`acier et de l`aluminium qui créent une capacité supérieure de transfert de chaleur dans l`ustensile de cuisson.

Batterie de cuisine en acier inoxydable Cuisinart fait partie classique gamme de produits du chef, mais il utilise différents matériaux que les autres produits dans cette ligne. Il est conçu avec un intérieur en acier inoxydable et à l`extérieur, ce qui rend durable et durable, avec une finition classique. L`intérieur est composé d`aluminium, et il a une base liée à fort impact. Le processus de grande incidence sur les résultats dans une distribution uniforme de la chaleur qui élimine les points chauds pour que les aliments uniformément. Cuisine Cette batterie de cuisine est également résistant à la chaleur, les poignées en acier inoxydable.

L`ensemble anodisé Cuisinart batterie de cuisine, également partie des produits classiques du Chef, est composé d`un fini plus dur que l`acier inoxydable et ne dispose pas d`une base à fort impact. l`aluminium anodisé a été durci par un procédé électro-chimique. Ces produits sont alignés avec Quantanium et renforcés avec du titane, produisant une surface antiadhésive durable,. Comme l`ensemble de l`acier inoxydable, l`ustensile de cuisson anti-adhésif a un noyau d`aluminium. Mais au lieu d`utiliser un lien fort impact pour la distribution de la chaleur, il utilise une construction en sandwich tri-couches contenant trois couches. Cela permet de transférer la chaleur dans toute la batterie de cuisine. des pots et des casseroles anodisés résistent aux rayures.

La différence entre ces ensembles batterie de cuisine revient aux matériaux dont ils sont faits, plutôt que de la façon dont ils distribuent la chaleur. ensembles en acier inoxydable avec des bases liées à fort impact ont un look classique. Mais l`acier inoxydable ne possède pas les capacités anti-adhésives, comme d`autres ensembles de batterie de cuisine classiques font, il doit donc être bien assaisonné et préparé pour être utilisé. Le jeu de batterie de cuisine de chef anodisé classique ne nécessite pas de préparation pour garder les aliments de coller, mais il doit être lavé à la main. produits en acier inoxydable, d`autre part, peuvent être mis dans le lave-vaisselle.