Types de cuisine Poêles

poêles de cuisine sont les éléments de cuisson plats sur lesquels des pots et des casseroles sont placés et chauffés pour cuire les aliments. Certains font partie d`une unité de combinaison avec un four fermé, mais la cuisinière peuvent être autonomes. A l`origine, la cuisinière était tout simplement un moyen d`équilibrer un récipient de cuisson sur le feu, mais les poêles modernes interagissent avec les ustensiles de cuisine directement. poêles de cuisine peuvent être aussi petit qu`un seul élément chauffant ou aussi grand que les exigences de cuisson, bien que quatre éléments de chauffage sont les plus communs. Poêles se distinguent par la rapidité avec laquelle ils peuvent effectuer des tâches courantes, telles que l`eau bouillante, la façon dont ils reflètent rapidement les ajustements de température, et la facilité avec laquelle ils peuvent être nettoyés.

cuisinières à bois peuvent apporter à l`esprit vieux westerns, mais certaines personnes utilisent encore aujourd`hui. La cuisson sur un poêle à bois prend la pratique, car il n`y a peu de contrôle sur la température. Cependant, le carburant est peu coûteux et facilement disponible dans la plupart des régions et le poêle peut aider à chauffer toute la maison. De plus en plus de gens choisissent de vivre « hors réseau », les outils traditionnels comme poêles à bois sont en demande à nouveau.

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Que les bobines sont exposées ou recouvertes de verre lisse, cuisinières électriques se trouvent dans des maisons partout. poêles électriques sont les moins chers à l`achat, à partir de moins de 300 $. Ils exigent seulement une source d`alimentation adéquate et la menuiserie minimale à installer. Les cuisiniers ne contrôlaient pas tout autant sur la température avec des bobines électriques comme avec d`autres éléments de chauffage et cuisinières électriques peuvent être un peu plus coûteux à exploiter que les autres poêles. Cependant, le faible coût, la facilité d`utilisation et le nettoyage facile des poêles électriques de cuisine en font un appareil électroménager populaire.

cuisinières à gaz brûlent du gaz naturel ou du propane. Le gaz naturel est un utilitaire en option dans certains domaines et peut être canalisé dans la maison. Le propane peut être livré à un réservoir privé et réapprovisionné au besoin. Un poêle à gaz peut coûter un peu plus d`une cuisinière électrique, mais les coûts d`exploitation sont faibles une fois que tout est installé. Les cuisinières à gaz donnent le cuisinier contrôle de la température supérieure, et fonctionnent même en cas de panne de courant. Les grilles lourdes peuvent être difficiles à nettoyer, mais brûleurs scellés facilitent le nettoyage.

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cuisinières à induction chauffent le récipient de cuisson directement en utilisant le magnétisme. Ils sont chers, mais sont extrêmement efficaces pour posséder et exploiter. Parce que le pot ou casserole est chauffé directement, très peu de chaleur ou de l`énergie est perdue à l`air. Le cuisinier a tout le contrôle de la température d`une cuisinière à gaz, mais aucun risque d`être brûlé, car il n`y a pas de flamme sur une cuisinière à induction. Le poêle de la cuisine elle-même reste froide au toucher, ce qui rend les poêles à induction en toute sécurité, même dans les ménages avec de jeunes enfants. poêles à induction fonctionnent uniquement avec une batterie de cuisine ferreux, mais à la fois en acier inoxydable et en fonte sont facilement disponibles.