Btu typiques d`une cuisinière à gaz

BTU est la mesure internationalement acceptés et utilisés pour une capacité de chauffage. Techniquement, 1 BTU est égale à la quantité de chaleur nécessaire pour élever la température de 1 livre d`eau de 1 degré Fahrenheit. La capacité de BTU est coté sur l`étiquetage pour le poêle dans les magasins et dans le manuel pour poêles et cuisinières du propriétaire.

cuisinières à gaz résidentiels varient en puissance de BTU de 400 à 18 000 BTU. En général, plus la flamme plus la sortie BTU, et plus la flamme, plus la sortie de BTU. Par exemple, une flamme faible sur le poêle ne peut utiliser 400 Btu même si le brûleur peut avoir une capacité 18 000 BTU. De nombreux poêles ont des brûleurs avec des capacités différentes de BTU correspondants. Par exemple, une gamme de gaz à quatre brûleurs pourrait avoir deux brûleurs d`une capacité de 9000 BTU, un brûleur avec une capacité de 12.000 BTU et un brûleur avec une capacité de 5000 BTU. Dans la plupart des cas, tous les brûleurs sur le poêle DIMINUER à environ 1000 BTU pour feu doux et frémissante, qui est d`environ 135 degrés Fahrenheit.

poêles à gaz haut de gamme avec des dessins de qualité commerciale et les caractéristiques à usage résidentiel ont les plus grandes capacités de BTU. Ces poêles ont généralement des capacités de 12 000 à 22 000 BTU. poêles de qualité commerciale ont généralement six brûleurs et comportent souvent des accessoires tels que des plaques de plaque chauffante ou de brûleurs pour griller à l`intérieur. Comme les cuisinières à gaz conventionnels, ils peuvent être ajustés vers le bas à environ 1 000 BTU.

Un poêle à gaz d`une capacité élevée BTU produira instantanément la chaleur élevée. Cette qualité est utile lors de l`exécution des techniques qui nécessitent l`ustensile de cuisson pour chauffer rapidement, comme desséchant ou en utilisant un wok. Ayant des brûleurs variable BTU vous permet également de cuire plusieurs aliments en même temps et selon la quantité de chaleur nécessaire.