Comment peut dans une compote de pommes autocuiseur

Vidéo: Compote de pommes en bocaux

Préparer la compote de pommes en fonction de votre recette. Pour la compote de pommes de base, tranche les pommes dans un grand pot. Ajouter de l`eau, du sucre et des épices, comme la cannelle ou la muscade. Faire cuire les pommes à feu doux jusqu`à ce qu`ils soient la consistance que vous préférez.

Lavez-vous les bocaux de conserve dans le lave-vaisselle pour les stériliser. Si vous ne disposez pas d`un lave-vaisselle, placez les pots dans une casserole d`eau bouillante pendant cinq minutes pour les stériliser.

Remplir les pots avec la compote de pommes préparée pendant qu`il est encore chaud, en laissant 1/2 pouce d`espace entre la compote de pommes et le rebord du pot. Visser les couvercles et les anneaux des bocaux.

Placez le autocuiseur sur un grand brûleur de votre poêle. Abaisser le porte-pot dans la marmite et verser 3 pouces d`eau chaude. Mettez les pots de compote de pommes sur le porte-pot et fermer et sceller le couvercle de la marmite.

Vidéo: Recette Compote de pommes en conserve Le Parfait

Vidéo: Comment stériliser des bocaux

Mettez le poêle en haut. Attendez que l`eau à ébullition. Laisser la vapeur pour évacuer du port d`évacuation pendant 15 minutes. Mettez le poids de ventilation ou fermer l`évent. Attendez que le manomètre indique 6 livres pour une canner cadran calibre, ou 5 livres pour une conserverie pondérée calibre.

Commencez calendrier une fois que la jauge indique la fourrière correcte. Laissez processus de pots pinte pendant huit minutes, et laisser processus de quart de gallon pots pendant 10 minutes. Éteignez le feu et laissez canner d`évacuer complètement la pression. Retirez le couvercle du conserveur et soulever les pots de compote de pommes. les mettre sur le comptoir afin qu`ils ne se touchent pas et laissez les bocaux refroidir pendant une nuit.