La différence entre un plat et Réchaud cocottes mijoteuses

La source de chaleur pour une cuisson lente est électrique. Les mijoteuses comprennent généralement une enveloppe extérieure qui chauffe à l`intérieur sans plus en plus dangereusement chaud à l`extérieur et un bol de cuisson en céramique amovible qui détient et distribue uniformément la chaleur. Hannetons peut être électrique, ainsi, bien qu`ils utilisent le plus souvent du gel de carburant en conserve pour chauffer l`eau dans une casserole profonde qui à son tour rayonne la chaleur et réchauffe la nourriture dans un autre lieu, pan moins profonde qui repose dans la casserole plus profonde.

Une mijoteuse peut être utilisée pour chauffer et cuire des ingrédients crus, la création d`un plat unique. Son temps de cuisson lente et source de chaleur électrique est suffisante pour chauffer et cuire des aliments qui sont ajoutés à froid, bien que les ingrédients de préchauffage peuvent accélérer les temps de cuisson. Hannetons ne doivent pas être utilisés pour la cuisson ou le chauffage car la chaleur produite par le carburant en conserve est insuffisante pour amener les aliments à la température. Lors de l`utilisation du hanneton, la nourriture de la chaleur dans une casserole, puis transférer au poêlon.

Les deux mijoteuses et les scarabées peuvent être utilisés pour servir et l`affichage des aliments à potlucks et des buffets. Traiteurs préfèrent généralement hannetons, qui peuvent accueillir plusieurs inserts de tailles différentes, permettant de servir et d`afficher des offres multiples dans la même poêle. Les mijoteuses sont plus appropriés pour potlucks et des repas de style familial mais ils peuvent aussi convenir pour la restauration, surtout si le traiteur a pour objectif de créer une atmosphère accueillante.

Il n`est pas une bonne idée d`utiliser un plat ou une usure par frottement à crockpot réchauffer les aliments. Les deux appareils chauffent lentement la nourriture, et leurs capacités de chauffage ne sont pas suffisantes pour réchauffer la nourriture assez rapidement pour éviter la prolifération d`agents pathogènes d`origine alimentaire. Les mijoteuses peuvent cuire en toute sécurité sans surveillance pendant de longues périodes de temps, même lorsque vous êtes endormi ou au travail. réchauds qui utilisent du carburant ont une flamme en conserve ouverte et devrait être mis en place loin des serviettes et assiettes en papier et vérifiés périodiquement pour vous assurer qu`ils ne sont pas près de quoi que ce soit inflammable.