Comment faire Mocha Buttercream Frosting
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- Beurre ramolli
- Sucre en poudre
- Café instantané
- Eau
- Poudre de cacao sans sucre
Comment faire Mocha Buttercream Frosting
Placez le beurre ramolli dans un batteur et battre jusqu`à ce qu`il soit doux et moelleux. Il est plus facile de commencer à une vitesse lente et augmenter la vitesse progressivement. Assurez-vous d`éteindre le mélangeur et racler les parois du bol avec une spatule de temps en temps.
Alors que le beurre est fouetté, tamiser 6 tasses de sucre en poudre et 1/3 tasse plus 2 cuillères à soupe de cacao ensemble dans un bol.
Après le beurre est moelleux, tourner le mélangeur à faible.
Vidéo: Buttercream Masterclass: How to make Perfect Buttercream Icing | Cupcake Jemma
Ajouter environ 1 tasse du mélange sucre / cacao dans le mélangeur. Laisser se mélanger avec le beurre bien.
Vidéo: Secrets to a perfect semi naked cake - tips, tricks, hacks
Ajouter une autre tasse du mélange sucre / cacao. Tout à bien mélanger et augmenter la vitesse moyenne. Assurez-vous d`éteindre le mélangeur et racler les parois du bol de temps en temps.
Pendant ce temps, prendre 1 1/2 cuillères à soupe de café instantané et dissous dans 1/2 tasse d`eau chaude.
Le sucre / mélange de cacao et le beurre doivent être bien mélangés maintenant. Tournez mélangeur retour à bas et ajouter le reste du sucre / cacao, 2 cuillères à café de vanille et environ la moitié du liquide de café instantané au mélangeur.
Tournez le mélange à une vitesse moyenne et laisser le glaçage se travailler ensemble. Ajouter plus alimenté le sucre ou le café comme nécessaire si le glaçage besoin d`être plus mince ou plus épais. Rappelez-vous, racler les côtés de sorte que le glaçage sera très lisse à la fin.
Maintenant, il est tout fini et prêt à être mis sur un dessert!
Conseils Avertissements
- Si vous avez une machine à expresso ou peut faire une course à un café local, vous pouvez remplacer expresso pour le café instantané.