Comment faire une salade de maïs
Les choses dont vous aurez besoin
- Eau bouillante
- Le maïs en épi
- 3 c. vinaigre de cidre de pomme
- 3 c. huile d`olive extra vierge
- oignons rouges ou oignons verts
- tomates cerises fraîches
Placez le maïs en épi dans une grande casserole d`eau bouillante et laissez mijoter pendant 5 minutes.
Laisser le maïs en épi refroidir. Ensuite, mettez-le sur une planche à découper et couper le maïs au large de la cobs avec un couteau bien aiguisé.
Laver les tomates cerises fraîches à fond, et les couper en quartiers. Peler et hacher les oignons rouges ou les oignons verts.
Secouez le vinaigre de cidre de pomme avant de mesurer 3 c. dans un petit bol. Fouetter dans l`huile d`olive extra vierge, oignons rouges ou les oignons verts et le sel au goût.
Transférer le maïs dans un grand bol à mélanger et incorporer les tomates cerises.
Mélanger la vinaigrette sur les tomates de maïs et de cerise. Goûtez la salade pour voir si elle a besoin de plus de sel.
Conseils Avertissements
- Ajouter un peu de basilic frais et poivre noir fraîchement moulu si vous préférez une salade de maïs plus aguerris.