Chefs pâtissiers: Exigences de licence d`entreprise
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Vous passez probablement autour de neuf à quatorze heures de travail pour quelqu`un d`autre comme chef pâtissier - commande de fournitures, préparer un budget, la création de menus, de tester de nouvelles recettes et la gestion d`autres pâtissiers. Cependant, vous pouvez le faire pour vous-même avec votre propre entreprise de pâtisserie. Avec les connaissances de gestion que vous avez acquis, tout ce que vous avez besoin est maintenant la certification appropriée, l`enregistrement et les permis et vous êtes sur votre façon de fournir vos propres friandises délicieuses.
Certification ANSI
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Vous aurez besoin de certification pour gérer votre entreprise chef pâtissier formation en sécurité alimentaire accrédité par l`American National Standards Institute (ANSI) et la Conférence pour la protection des aliments (PCP). ServSafe, Registre national des professionnels de la sécurité des aliments (NRFSP) ou Prometric sont également reconnus par tous les services de santé dans le pays avec la désignation ANSI. Pour obtenir votre certification, vous devez vous inscrire, étudier et se former en ligne, puis prendre le test en présence d`un superviseur agréé à l`un des plus de 1500 centres de dépistage à travers le pays.
Inscription d`affaires
Maintenant que vous avez votre certification de la sécurité des aliments pour votre entreprise chef pâtissier, il est temps d`enregistrer votre entreprise en tant que propriétaire unique, société ou société. Si vous créez une entreprise à propriétaire unique, vous n`avez pas besoin d`enregistrer votre entreprise avec l`État, mais vous devez déposer un nom commercial, sauf si vous utilisez votre nom personnel. Pour une structure de société ou d`une société, vous devrez inscrire votre entreprise avec votre gouvernement de l`État.
Identification fiscale
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Vous aurez besoin d`un numéro d`identification d`employeur (EIN), qui est également connu comme un numéro d`identification fiscale de l`employeur, de l`Internal Revenue Service américain si votre entreprise a des employés ou si vous avez un partenariat ou une société.
Permis et licences
Vous devrez percevoir la taxe de vente si vous envisagez de vendre des produits de boulangerie et d`autres produits. Vous aurez besoin d`obtenir un permis de taxe de vente et un permis d`exploitation spécifiques à l`industrie ou licence de vendeur par vos gouvernements étatiques et locaux. Certaines licences, les permis et les enregistrements doivent être renouvelés régulièrement et doivent être bien en vue où ils peuvent être vus par les clients.