Le salaire moyen d`un chef professionnel
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Certains chefs professionnels sont devenus des célébrités qui font la promotion de leurs livres de recettes, propres restaurants et spectacles de cuisine hôte. Alors que le travail d`un chef professionnel est généralement pas glamour chefs, professionnels aux États-Unis peuvent gagner très bien leur vie, en fonction de leur expérience. Atteindre le plus haut niveau en tant que chef exécutif exige beaucoup de travail acharné et de longues heures de la part du chef en hausse, mais il est réalisable.
Commis de cuisine
Un chef de niveau est commis de début des chefs professionnels. Commis chefs apprennent leur formation artistique sous des chefs plus expérimentés. Ils peuvent travailler dans une cuisine éplucher les légumes, exposant ustensiles de cuisine et le nettoyage de la cuisine. Une position de chef niveau d`entrée a un salaire maximum d`environ 20.000 $ par année, selon Repas Big Gourmet.
Chef de partie
Un chef de partie est parfois appelé un cuisinier en ligne. Tel est le titre du chef plus commun dans une cuisine professionnelle, selon Repas Big Gourmet. Chefs de travail de la partie dans une zone de la cuisine pour préparer les aliments là-bas. Le salaire maximum pour ce poste est d`environ $ 30.000 par an, selon Repas Big Gourmet.
pâtissiers
Chefs pâtissiers sont des chefs qui se spécialisent dans la création de pâtisseries et de desserts. Ils ont travaillé leur chemin jusqu`à des boulangers à la pâtisserie cuisiniers pâtissiers. Selon Star Chefs.com, le salaire moyen pour un chef pâtissier est 50581 $ par année pour les chefs salariés et 15,81 $ l`heure pour toutes les heures chefs.
Sous-chef
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Sous-chefs sont adjoints au chef de la direction. Les chefs de partie deviennent habituellement sous chefs une fois qu`ils sont formés dans la plupart des régions de la cuisine. Sous-chefs non seulement cuisiner, mais ils sont aussi les administrateurs qui créent des horaires de travail, résoudre les problèmes des clients et remplir où il y a des lacunes dans la cuisine. Lorsque le chef exécutif n`est pas dans la cuisine, le sous-chef est responsable. Le salaire moyen d`un sous-chef est d`environ 40 000 $ par année, selon Repas Big Gourmet.
Chef executif
Un chef exécutif ne fait pas beaucoup la cuisine. À ce stade de leur carrière, ils sont devenus des gestionnaires qui embauchent d`autres chefs, les menus et les budgets fixés. Ce sont les recettes du chef exécutif et de la vision qui créent la personnalité et la réputation d`un restaurant. Le salaire du chef de la direction moyenne est d`environ 70 000 $ par année, bien que les chefs d`élite peuvent faire beaucoup plus, selon Repas Big Gourmet.
