Combien est-ce nouveaux Pâtissiers et boulangers Faire?

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Le Bureau américain des statistiques du travail comprend les chefs pâtissiers dans la catégorie d`emploi plus large des chefs et cuisiniers de tête. Ces travailleurs gagnaient un salaire annuel moyen de 46 620 $ et un salaire médian de 42 490 $ en 2013, les rapports du BLS. Les salaires annuels vont de 24160 $ ​​ou moins à 74240 $ ou plus. Un chef pâtissier débutant doit attendre un salaire sur le bas de gamme, de 24160 $ ​​à peu près au milieu de 42490 $. Certains milieux de travail et les industries offrent plus que les salaires moyens, cependant. Les chefs qui travaillent dans les services de restauration spéciaux, les voyages hébergement ou d`autres services de divertissement et de loisirs peuvent espérer un salaire de départ plus élevés que ceux dans les restaurants, par exemple.

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Hcareers, un site de travail d`accueil, fait remarquer qu`en plus de la préparation des aliments, chefs pâtissiers expérimentés peuvent avoir des responsabilités de supervision ou de gestion. Le chef une plus grande responsabilité limitée et un manque d`expérience expliquent en partie pourquoi une pâtisserie commençant commence sur le bas de l`échelle. Le salaire moyen d`un chef pâtissier ancien combattant 30 000 $ à 50 000 $ par année en 2009, selon Hcareers. Un chef pâtissier qui venait de terminer l`école culinaire pouvait espérer un salaire de 17 000 $. Cependant, le site d`emploi rapporte un salaire Indeed.com annuel moyen de départ plus élevé pour les chefs pâtissiers - 25 000 $ par an - à partir de 2014.

StarChefs.com, une industrie alimentaire magazine en ligne, effectue des enquêtes sur les salaires sur une base régulière, avec le dernier en 2012. Les chefs pâtissiers a obtenu un salaire annuel moyen de 56 383 $, selon l`enquête StarChefs.com. Cependant, ce salaire est un chef pâtissier expérimenté. StarChefs.com n`a pas examiné les données sur les salaires de départ. Cependant, le salaire StarChefs.com 2011 a bien noté que, si les chefs les plus instruits - les titulaires d`un baccalauréat - ne gagnent pas nécessairement plus que ceux sans une formation collégiale, chefs titulaires d`un diplôme culinaire ne gagnent plus.

Comme pour de nombreux métiers, chefs pâtissiers ont reçu différents salaires de départ dans des endroits différents, selon Indeed.com. En Floride, un chef pâtissier débutant peut espérer un salaire de départ moyen de 23 000 $ par année en 2014. Texas a payé un peu plus élevé à 24 000 $. En Californie, le salaire de départ moyen pour les chefs pâtissiers était 27000 $ par année. New York, cependant, était beaucoup plus élevé, avec un salaire moyen de 31 000 $ en 2014.