Sceau rouge Chef de salaire

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Chefs menus de conception pour les restaurants, les hôtels et autres établissements de restauration.
Chefs menus de conception pour les restaurants, les hôtels et autres établissements de restauration. (Image: Jupiterimages / Goodshoot / Getty Images)

Le terme le chef du Sceau rouge est un terme canadien qui implique le chef est un expert parce qu`il a gagné l`accréditation du Sceau rouge en démontrant des compétences supérieures et des connaissances en tant que chef et passer un examen national. Alors que le titre est canadien, les chefs du Sceau rouge peuvent également travailler comme chefs dans aux États-Unis ou d`autres pays. chefs Sceau rouge sont classés par le Bureau américain des statistiques du travail dans la catégorie de carrière plus large des chefs. Les salaires des chefs varient selon le restaurant ou l`employeur, ainsi que l`expérience et la réputation. Certains chefs reçoivent une formation formelle, certains apprennent par l`expérience et certains ont à la fois.

Données de base Salaire

Les chefs ont gagné un salaire médian de 38770 $ en 2008, selon le BLS. Les 10 pour cent ont gagné 22120 $ le plus bas payé ou moins, alors que le plus élevé payé 10 pour cent ont gagné 66680 $ ou plus. La moitié des chefs du milieu ont gagné entre 29050 $ et 51540 $.

Salaire par industrie

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Selon le BLS, les chefs qui travaillent dans les autres industries du divertissement et de loisirs ont gagné un salaire médian de 45 650 $ en 2008, tandis que les chefs de l`industrie des services de restauration spéciaux ont gagné un salaire médian de 40890 $. Les chefs de l`industrie de l`hébergement des voyageurs a obtenu un salaire médian de 44660 $, tandis que les chefs de l`industrie des restaurants à service complet ont gagné un salaire médian de 36 700 $. Les chefs dans l`industrie des lieux de restauration à service restreint ont gagné un salaire médian de 30 060 $.

considérations

Selon le BLS, environ 50 000 chefs et chefs cuisiniers travaillaient en 2007. En plus de leurs salaires, les chefs gagnent parfois des bonus financiers basés sur les revenus des performances et un restaurant. En outre, les chefs reçoivent parfois des avantages supplémentaires des employeurs, comme l`assurance-maladie et de la vie, 401 (k) plans d`épargne-retraite et des congés payés pour les congés maladie ou de vacances.

Perspectives d`emploi

Selon le BLS, les chefs du Sceau rouge et des chefs en général ne sont pas de bonnes perspectives d`emploi. Le BLS prévoit une croissance zéro des possibilités d`emploi et les salaires des chefs entre 2008 et 2018. chefs de travail devront se démarquer au milieu de la compétition avec des plats de signature et un CV impressionnant de la formation et l`expérience professionnelle.

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