Quel est le salaire moyen pour un chef de cuisine?
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La vie d`un chef peut sembler glamour, mais en réalité, ceux qui cuisinent pour vivre commencer avec un salaire d`environ 20 000 $ par année. Bien sûr, en tant que chef améliore ses compétences culinaires grâce à des cours et de l`expérience et se déplace à des postes plus élevés dans la cuisine du restaurant, le salaire moyen qu`il peut espérer gagner augmente aussi.
À partir Salaires chef
La plupart des cuisiniers commencent dans une position d`entrée de gamme dans la cuisine, ce qui implique généralement de travail d`une partie d`une ligne d`assemblage pour la préparation de plat. cuisiniers de ligne gagnent un salaire moyen entre 19000 $ et 25 000 $ par année.
Salaires chef intermédiaire
De nombreux chefs se déplacent dans la cuisine après quelques années pour devenir "chefs de partie," qui sont des chefs responsables d`une zone spécifique dans la cuisine, tels que plats principaux ou les soupes. Ces chefs peuvent travailler seuls ou être responsable d`un petit groupe de cuisiniers, en fonction de la taille du restaurant et la cuisine. Un chef de partie gagne entre 20 000 $ et 34 000 $ par année.
Salaires Sous-chef
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À un certain moment, un chef peut trouver un créneau spécifique pour sa cuisine, comme des sushis. Le salaire moyen de ce type du chef varie en fonction de la façon dont "demandé" sa compétence est, ainsi que le type d`établissement, il travaille. Selon toutes les écoles de cuisine, un chef pâtissier exécutif peut gagner plus de 48 000 $ par année.