Le salaire d`un chef de cuisine

En 2009, le Bureau of Labor Statistics a recueilli des données salariales de près de 100 000 chefs cuisiniers et tête de travail aux États-Unis. Il a calculé que leur salaire annuel moyen était de 44240 $. Cela équivaut à un revenu mensuel de 3687 $ ou un taux horaire de 21,27 $. Le BLS a également signalé que le salaire moyen parmi les 10 pour cent des chefs était 69560 $ par année, tandis que, parmi les plus bas gagnant 10 pour cent a été donné comme 22860 $.

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L`enquête BLS a également démontré comment les niveaux de salaire pour un chef de cuisine peut varier en fonction de quel secteur de l`industrie des services alimentaires, elle travaille. Restaurants à service complet employé le plus grand nombre, et le BLS liste le salaire moyen dans ce secteur 41750 $. Positions dans l`hébergement des voyageurs - restaurants de l`hôtel - ont reçu une moyenne de 50880 $, tandis que les lieux de restauration à service restreint offert seulement 33850 $.

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site de comparaison des salaires PayScale.com a analysé les salaires du chef cuisinier par quantité d`expérience. Il a constaté que un chef novice de cuisine avec moins de 12 mois sous sa ceinture en moyenne entre 27000 $ et 40452 $ en 2011. L`exercice d`un à quatre ans d`expérience a donné lieu à un salaire de 34820 $ à 47959 $, tandis que cinq à neuf ans le terrain a donné lieu à un salaire entre 38245 $ et 56670 $. Un chef vétéran de cuisine avec 20 ans ou plus dans les cuisines professionnelles était susceptible de recevoir entre 48552 $ et 73478 $.

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Emplacement a également un impact sur le niveau de salaire d`un chef de cuisine atteint. Le BLS a constaté que, au niveau de l`Etat, dans tous les secteurs de l`industrie, un chef de cuisine était susceptible de gagner le salaire moyen le plus élevé dans le New Jersey - 59120 $ - suivi de Rhode Island - 56120 $. En revanche, le New Hampshire a été inscrit à 39370 $. A l`échelle des districts métropolitains, New York, White Plains, Wayne ares État de New York en tête de la table avec 80940 $, suivie d`Ithaca dans le même état à 67990 $. Le niveau des salaires dans le Las Vegas, quartier Paradise du Nevada en moyenne 46050 $.

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PayScale.com a également comparé les salaires moyens pour cuisines le chef de de ce qui concerne le sexe. En 2011, il a constaté que le salaire moyen d`un chef cuisinier masculin était entre 41872 $ et 64535 $, alors que le niveau de rémunération pour une pratiquante était 39671 $ à 60489 $.