Sept lignes directrices de l`Être un serveur

Vidéo: 195th Knowledge Seekers Workshop - Thursday, October 26, 2017

Les clients apprécient un service rapide et devraient être abordés dans les 30 secondes d`être assis. Les introductions doivent être faites dans un ton amical, détendu tout en regardant les clients dans l`œil. Maintenir le contact visuel indique attention et dépeint la confiance.

Les serveurs doivent connaître le menu et se familiariser avec les plats du jour. Les clients qui demandent des suggestions de réponses apprécient confiants et rapides détaillant les préférences des autres clients. l`honnêteté des produits est rafraîchissant et apprécié. Selon make-better-tips.com, il est également important de connaître les ingrédients de plat et comment ils sont préparés, puisque les clients peuvent avoir des préoccupations alimentaires tels que la teneur en produits laitiers et l`arachide, la fraîcheur des produits et des politiques de substitution.

Vidéo: World of Warships - Map Tactics: Fault Line

Vidéo: The Dawn of Killer Robots (Full Length)

Les bonnes manières et gagner le respect font une impression. Les clients répondent mieux à ceux qui respectent et apprécient leur patronage. Les serveurs ne doivent jamais juger les clients par des notions basculement préconçues ou des stéréotypes et doivent être polis à chaque individu qu`ils servent.

Grands serveurs anticiper les besoins de leurs clients. Les clients ne doivent jamais être desséchées pendant leur repas. verres d`eau doivent être constamment rechargées, et des tasses à café et théières doivent être réchauffés ou remplis avec la permission. Des boissons chaudes devraient être versées loin de la table pour éviter les accidents et ne doivent jamais être versé près d`un enfant. Les clients apprécient les serveurs qui anticiper leurs besoins de recharge et se pencher en conséquence.

Vidéo: Lutter contre l’homophobie, à l`intérieur et à l`extérieur de l`Union européenne

Selon addtips.com, il y a un moyen approprié pour déterminer la fréquence des tables doivent être fréquenté. Certains clients exigent ou demandent plus d`attention, tandis que d`autres peuvent trouver irritant une attention constante. Les serveurs doivent utiliser leur intuition pour évaluer leurs besoins des clients et des tables fréquentes, au besoin, se rappelant qu`il est important de visiter les tables une fois la nourriture a été servi à déterminer la satisfaction des clients et répondre à tous les besoins de condiment.

L`une des responsabilités de serveurs les plus méconnus des mises en correspondance des commandes de nourriture aux tables avant de servir. Les commandes doivent être vérifiées par la qualité avant de servir à assurer des changements ou des demandes d`allergie ont été suivies en fonction des demandes des clients. Lorsque les commandes ne sont pas correctes, ils doivent être renvoyés et le client informé s`il y aura un bref délai. Selon make-better-tips.com, quand la nourriture arrive à une table, les clients attendent à manger- la déception qui se produit si un repas incorrect est délivré est pire que l`attente de l`ordre.

Bad conseils devraient être évalués par les serveurs comme une occasion d`améliorer leur service, car ils sont généralement le résultat des clients quelque chose perçus comme étant inférieurs aux normes. Certains clients laissent des petits conseils parce qu`ils ne comprennent pas l`ampleur de basculement ou ne pas les fonds nécessaires, de sorte que tous les conseils devraient être appréciés et les clients souhaitaient une bonne soirée.